1 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
150
20/10
40
200
60
480
17.82
3.07
4.96
3.75
3.97
33.57
14.80
3.24
4.49
3.01
0.53
26.07
20.11
5.14
0.27
24.41
25.43
75.36
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ
БОРЩ СО СМЕТАНОЙ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
ПТИЦА ИЛИ КРОЛИК, ТУШЕННЫЕ В СОУСЕ
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250/5
150
100
20
200
105
0.98
9.40
0.00
13.94
0.23
0.00
6.95
6.15
9.68
0.00
17.19
0.97
0.00
0.92
3.68
13.02
0.00
3.01
1.29
6.78
44.51
930
31.50
34.91
72.29
288.26
62.60
61.30
141.00
122.38
675.54
0.32
0.07
0.00
0.52
0.00
0.91
0.06
0.02
0.02
0.03
0.11
0.24
0.22
0.03
0.15
0.11
0.05
0.56
0.09
0.03
0.10
0.02
0.00
0.24
0.19 162.88 201.05
0.00 89.90 56.50
0.89 19.92 69.55
0.00 111.42 95.58
0.00 10.80 52.20
1.08 394.92 474.88
25.01
4.80
4.35
27.49
11.40
73.05
0.79 171.64
0.20 18.00
0.91 56.35
0.87 207.29
2.40 81.60
5.17 534.88
75.28
177.56
0.00
222.30
14.98
27.09
214.16
16.70
10.57
0.00
0.56
0.38
0.00
0.00
0.05
0.06
0.00
0.05
0.00
0.00
0.19
0.04
0.09
0.00
0.11
0.00
0.00
0.08
0.08
0.22
0.00
0.06
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
18.49 34.26
55.83 113.26
0.00
0.00
23.39 120.62
3.05
3.84
8.06
0.00
18.90 91.35
16.18
33.89
0.00
13.92
2.09
1.76
19.95
0.95
2.18
0.00
1.15
0.09
0.00
4.20
731.37
28.21
0.35
0.32
0.40
0.02 127.72 363.33
8.00
0.00
88.00
96.00
0.02
0.02
0.01
0.05
0.02
0.02
0.05
0.09
0.00
0.00
0.16
0.16
0.00
0.00
0.00
0.00
12.80
8.70
19.26
40.76
0.00
0.00
1.23
0.00
0.00
1.23
0.06
0.00
0.28
0.00
0.11
0.45
0.02
0.00
0.08
0.00
0.05
0.15
0.02
0.00
0.02
0.00
0.00
0.04
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
3.63
0.00
8.05
9.00
3.36
24.04
0.02
0.00
0.01
0.00
0.00
0.03
0.03
0.00
0.02
0.00
0.00
0.05
223
3
209
382
2011
2008
2011
2011
2008
209.55
514.24
0.00
163.92
25.25
0.80
142.80
2.37
9.00
0.00
5.69
0.09
0.00
5.88
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.01
0.04
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
24
82
323
290
348
ТК №8
2011
2011
2008
2011
2012
2022
2008
87.79
8.57 ######
23.03
0.01
0.14
8.80
27.00
3.06
38.86
6.40
6.00
4.86
17.26
1.76 222.40
0.63 33.00
0.54 11.20
2.93 266.60
1.60
0.00
0.00
1.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
34.49 42.57
0.00
0.00
19.19 117.57
0.00
0.00
10.80 52.20
64.48 212.34
10.69
0.00
20.62
0.00
11.40
42.71
1.01 63.43
0.00
0.00
1.40 298.96
0.00
0.00
2.40 81.60
4.81 443.99
0.75
0.00
5.54
0.00
3.36
9.65
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.01
0.00
0.05
0.00
0.00
0.06
309
51
260
ТК №7
2011
2008
2011
2022
2008
453
435
2008
2008
Обед
Итого за прием пищи:
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
Итого за прием пищи:
80
30
200
310
0.32
2.25
0.66
3.23
0.32
2.94
0.27
3.53
7.84
22.32
28.73
58.89
37.60
125.10
132.50
295.20
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
ГУЛЯШ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
150
100
100
200
60
610
5.36
0.00
11.58
0.23
3.97
21.14
4.83
0.00
30.41
0.00
0.53
35.77
34.16
0.00
3.07
7.27
25.43
69.93
ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ
НАПИТОК КИСЛОМОЛЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
4.37
17.39
21.76
2.32
11.99
14.31
44.39
25.40
69.79
209.97
300.85
510.82
0.00
2.75
2.75
0.00
0.13
0.13
0.00
0.75
0.75
0.00
0.08
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00 668.24 559.74
0.00 668.24 559.74
0.00
74.14
74.14
0.00
0.00
0.36 893.52
0.36 893.52
0.00
18.00
18.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.07
0.07
111.20
114.59
346.26
2,899.73
129.10
1.22
1.87
0.92
1.18 ###### ######
294.95
21.84 ######
76.32
0.05
0.33
388
2008
2008
2011
Ужин
201.69
0.00
332.75
29.98
122.38
686.80
Ужин 2
Всего за день:
1
2 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
КАША ИЗ ПШЕНА И РИСА МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ "ДРУЖБА"
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
СОК В ИНД.УПАК.
ЧАЙ С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
200
200
60
690
6.20
0.88
0.97
1.51
3.97
13.53
10.00
6.72
0.19
1.21
0.53
18.65
26.80
6.00
19.59
17.05
25.43
94.87
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ
РИС ПРИПУЩЕННЫЙ
ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ 1 ВАРИАНТ
ЧАЙ С АПЕЛЬСИНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
200
150
100
200
105
855
1.34
1.46
0.00
8.11
0.00
6.95
17.86
10.14
4.11
0.00
12.37
0.00
0.92
27.54
6.46
8.16
0.00
10.15
0.00
44.51
69.28
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
1.77
0.00
2.25
0.36
1.41
0.00
1.77
12.36
22.50
19.36
54.22
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
250
200
60
610
0.00
0.00
0.23
3.97
4.20
0.00
0.00
0.00
0.53
0.53
0.00
0.00
7.27
25.43
32.70
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАПУСТОЙ
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
Итого за прием пищи:
100
180
280
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
37.84
48.49
251.07
224.00
88.00
83.42
85.44
122.38
603.24
2.00
0.00
1.60
0.28
0.00
3.88
0.00
0.00
0.02
0.01
0.11
0.14
0.00
0.00
0.02
0.06
0.05
0.13
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
12.60 12.60
59.74 39.71
10.80 52.20
83.14 104.51
0.00
0.00
7.20
8.97
11.40
27.57
0.00
0.00
0.16
0.00
2.52 240.00
0.41 86.31
2.40 81.60
5.49 407.91
12.23
6.40
0.00
1.21
0.00
0.00
19.84
0.03
0.04
0.00
0.04
0.00
0.19
0.30
0.04
0.03
0.00
0.06
0.00
0.08
0.21
0.26
0.16
0.00
0.02
0.00
0.00
0.44
0.00 37.13 34.07
0.00 30.82 34.81
0.00
0.00
0.00
0.00 22.62 81.04
0.00
0.00
0.00
0.00 18.90 91.35
0.00 109.47 241.27
17.94
16.08
0.00
13.82
0.00
19.95
67.79
0.80
0.69
0.00
1.35
0.00
4.20
7.04
6.00
0.00
0.00
6.00
0.02
0.02
0.00
0.04
0.04
0.01
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
22.80
3.30
8.46
34.56
19.20
15.00
0.00
34.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.11
0.11
0.00
0.00
0.00
0.05
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.80
10.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1,597.28
29.72
0.59
0.44
0.45
0.00 237.97 432.18 125.66
0.00
0.00
2.00
4.50
3.36
9.86
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
190
1
442
378
2008
2008
2008
2011
2008
287.48
197.06
0.00
205.17
0.00
142.80
832.51
3.05
2.54
0.00
4.52
0.00
5.88
15.99
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.01
0.00
0.02
0.00
0.00
0.06
51
98
326
278
436
2008
2011
2008
2011
2008
2008
14.40
2.70
1.80
18.90
2.40 186.00
0.24 21.30
0.00
1.20
2.64 208.50
1.20
0.00
0.00
1.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
52.20
52.20
0.00
0.00
0.00
11.40
11.40
0.00
0.00
0.00
2.40
2.40
0.00
0.00
0.00
81.60
81.60
0.00
0.00
0.00
3.36
3.36
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
35
258
ТК №7
2008
2008
2022
2008
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
451
434
2008
2008
17.57 ######
30.41
0.00
0.07
Обед
123.49
75.89
0.00
184.53
0.00
214.16
598.07
Полдник
56.40
109.80
77.41
243.61
349
2008
2008
2011
Ужин
0.00
0.00
29.98
122.38
152.36
Ужин 2
Всего за день:
2
3 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
рецептур
туры
Завтрак
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
ЙОГУРТ В ИНД. УПАК.
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/15
125
200
60
620
6.44
1.27
3.50
0.23
3.97
15.41
9.62
4.58
3.13
0.00
0.53
17.86
26.38
22.33
5.64
7.27
25.43
87.05
НАРЕЗКА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ
ПЛОВ
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
60
200
250
200
105
0.47
3.24
28.36
0.66
6.95
6.08
4.28
29.06
0.27
0.92
1.62
18.38
43.77
28.73
44.51
Итого за прием пищи:
815
39.68
40.61
137.01
218.49
133.50
70.64
29.98
122.38
574.99
0.53
8.00
0.88
0.00
0.00
9.41
0.13
0.02
0.04
0.00
0.11
0.30
0.14
0.01
0.21
0.00
0.05
0.41
0.05
0.04
0.03
0.00
0.00
0.12
0.10 122.69 162.33
0.08
7.85 13.90
0.00 150.00 118.75
0.00
0.00
0.00
0.00 10.80 52.20
0.18 291.34 347.18
46.59
4.75
17.50
0.00
11.40
80.24
1.17 248.15
0.26 42.55
0.00 182.50
0.00
0.00
2.40 81.60
3.83 554.80
10.95
0.00
0.00
0.00
3.36
14.31
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.03
0.00
0.00
0.04
189
2
ТК №3
ТК №7
2008
2008
2022
2022
2008
64.16
125.11
550.35
132.50
214.16
10.65
3.68
1.98
88.00
0.00
0.03
0.06
0.10
0.01
0.19
0.02
0.06
0.17
0.05
0.08
0.07
0.18
0.29
0.16
0.00
0.00
0.13
0.00
0.00
0.00
8.54
16.82
60.78
4.86
19.95
0.43
0.81
3.92
0.54
4.20
123.55
284.15
616.73
11.20
142.80
0.85
3.80
11.19
0.00
5.88
0.00
0.01
0.01
0.00
0.00
0.00
0.02
0.10
0.00
0.00
22
108
265
388
2008
2011
2011
2011
2008
1,086.28
104.31
0.39
0.38
0.70
0.13 114.61 454.18 110.95
9.90 ######
21.72
0.02
0.12
12.00
0.00
0.00
12.00
0.04
0.02
0.03
0.09
0.02
0.01
0.02
0.05
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
19.20
3.30
25.67
48.17
13.20
15.00
27.86
56.06
9.60
2.70
10.91
23.21
2.64 333.60
0.24 21.30
0.65 200.02
3.53 554.92
2.40
0.00
0.00
2.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00 ТК №15
0.01
2008
2008
2022
98.56
143.93
149.66
33.00
122.38
6.61
10.36
11.12
0.00
0.00
0.06
0.12
0.04
0.00
0.11
0.06
0.10
0.09
0.00
0.05
1.87
0.03
0.03
0.00
0.00
0.00
0.08
0.11
0.00
0.00
49.23
35.49
37.75
0.00
10.80
55.59
84.14
93.27
0.00
52.20
33.51
29.07
19.50
0.00
11.40
1.12 253.24
1.18 761.37
1.56 264.02
0.00
0.00
2.40 81.60
3.75
8.47
5.87
0.00
3.36
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.04
66
0.03
335
0.03
298
0.00 ТК № 31
0.00
2011
2008
2012
2022
2008
547.53
28.09
0.33
0.30
1.93
0.19 133.27 285.20
93.48
6.26 ######
21.45
0.00
0.10
Обед
6.30 11.26
28.62 51.07
41.53 297.44
19.26
3.06
18.90 91.35
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
1.77
0.54
2.79
0.48
1.41
0.12
2.01
11.76
22.50
22.09
56.35
100
150
100
200/4
60
1.28
3.15
8.93
0.20
3.97
0.14
5.06
9.00
0.00
0.53
22.39
21.35
8.12
8.00
25.43
614
17.53
14.73
85.29
56.40
109.80
92.51
258.71
Ужин
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ИЗЮМОМ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Ужин 2
КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
75
200
275
0.00
5.80
5.80
0.00
5.00
5.00
0.00
8.00
8.00
0.00
106.00
106.00
0.00
1.40
1.40
0.00
0.08
0.08
0.00
0.34
0.34
0.00
0.05
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00 240.00 190.00
0.00 240.00 190.00
0.00
28.00
28.00
0.00
0.00
0.20 292.00
0.20 292.00
0.00
18.00
18.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.04
0.04
81.21
80.21
373.70
2,573.51
155.21
1.19
1.48
2.81
0.50 827.39 ######
335.88
23.72 ######
77.88
0.02
0.31
3
483
435
2008
2008
4 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
МАНДАРИН
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
80
200
60
570
4.81
3.07
0.64
3.08
3.97
15.57
7.87
3.24
0.16
2.43
0.53
14.23
29.62
5.14
6.00
14.77
25.43
80.96
САЛАТ "СТЕПНОЙ" ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ
БОРЩ СО СМЕТАНОЙ
МАКАРОННИК С ПЕЧЕНЬЮ
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
200/5
180
200
105
790
0.00
7.56
16.84
0.13
6.95
31.48
0.00
7.77
13.92
0.05
0.92
22.66
0.00
10.45
36.81
24.16
44.51
115.93
САЛАТ ФРУКТОВЫЙ С ЙОГУРТОМ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
Итого за прием пищи:
100
30
200
330
0.67
1.77
0.14
2.58
0.47
1.41
0.02
1.90
9.69
22.50
23.70
55.89
НАРЕЗКА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
60
0.44
6.05
1.37
РАГУ ИЗ СВИНИНЫ
250
30.08
76.84
41.56
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
200
60
0.23
3.97
0.00
0.53
8.04
25.43
Итого за прием пищи:
570
34.72
83.42
76.40
209.19
62.60
30.40
93.92
122.38
518.49
0.51
0.07
30.40
0.52
0.00
31.50
0.04
0.02
0.05
0.03
0.11
0.25
0.12
0.03
0.02
0.11
0.05
0.33
0.04
0.03
0.01
0.02
0.00
0.10
0.10 107.03 111.99
0.00 89.90 56.50
0.00 28.00 13.60
0.00 109.28 80.58
0.00 10.80 52.20
0.10 345.01 314.87
25.05
4.80
8.80
15.93
11.40
65.98
0.37
0.20
0.08
0.25
2.40
3.30
174.26
18.00
124.00
158.86
81.60
556.72
9.24
0.00
0.00
9.00
3.36
21.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
189
0.00
3
0.12 ТК №6
0.00 ТК № 44
0.00
0.13
2008
2008
2022
2022
2008
0.00
8.49
8.37
1.55
0.00
18.41
0.00
0.05
0.19
0.00
0.19
0.43
0.00
0.07
0.96
0.00
0.08
1.11
0.00
0.18
3.75
0.00
0.00
3.93
0.00
0.00
0.00
0.00 44.93 91.03
0.32 42.56 220.46
0.00 11.91
2.56
0.00 18.90 91.35
0.32 118.30 405.40
0.00
27.23
25.01
5.32
19.95
77.51
0.00
1.75
4.82
0.14
4.20
10.91
0.00
413.18
273.97
32.11
142.80
862.06
0.00
7.24
5.98
0.00
5.88
19.10
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.03
0.00
0.03
0.13
0.00
0.00
0.16
30
82
292
437
2008
2011
2012
2008
2008
6.91
0.00
2.56
9.47
0.03
0.02
0.00
0.05
0.03
0.01
0.00
0.04
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
29.13
3.30
14.86
47.29
21.31
15.00
3.17
39.48
10.80
2.70
3.65
17.15
1.19 218.93
0.24 21.30
0.14 27.44
1.57 267.67
2.80
0.00
0.00
2.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
43
2012
2008
2008
61.58
5.46
0.02
0.02
0.01
0.00
12.56
23.05
7.64
76.99
1.64
0.00
0.01
19
2008
979.97
19.41
0.81
0.33
0.88
0.00
83.25 386.83 101.10
5.30 ######
24.50
0.00
0.19
263
2011
33.08
122.38
0.05
0.00
0.00
0.11
0.01
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
5.49
10.80
0.89
2.40
29.99
81.60
0.00
3.36
0.00
0.00
0.00
0.00
ТК №7
2022
2008
1,197.01
24.92
0.94
0.41
0.89
0.00 112.10 470.98 124.89
9.14 ######
29.50
0.00
0.20
192
435
2008
2008
Обед
0.00
142.61
352.80
99.91
214.16
809.48
Полдник
49.61
109.80
98.16
257.57
436
Ужин
8.90
52.20
4.75
11.40
0.55
Ужин 2
МАНИК
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
90/5
200
295
0.00
5.80
5.80
0.00
5.00
5.00
0.00
8.40
8.40
0.00
108.00
108.00
0.00
1.60
1.60
0.00
0.04
0.04
0.00
0.26
0.26
0.00
0.05
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00 248.00 184.00
0.00 248.00 184.00
0.00
28.00
28.00
0.00
0.00
0.20 292.00
0.20 292.00
0.00
18.00
18.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
90.15
127.21
337.58
2,890.55
85.90
1.71
2.15
4.98
0.42 870.70 ######
313.53
25.12 ######
91.00
0.03
0.50
4
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
150
20/10
40
200
60
480
0.00
0.94
4.96
3.75
3.97
13.62
0.00
6.95
4.49
3.01
0.53
14.98
0.00
6.23
0.27
24.41
25.43
56.34
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
200
150
80
200
105
1.60
1.77
3.15
10.47
0.00
6.95
5.10
4.18
5.06
6.93
0.00
0.92
8.24
13.13
21.35
7.48
6.78
44.51
Итого за прием пищи:
835
23.94
22.19
101.49
0.00
91.28
61.30
141.00
122.38
415.96
0.00
0.00
0.00
0.52
0.00
0.52
0.00
0.01
0.02
0.03
0.11
0.17
0.00
0.01
0.15
0.11
0.05
0.32
0.00
0.06
0.10
0.02
0.00
0.18
0.00
0.00
0.00
0.12
3.24
9.32
0.89 19.92 69.55
0.00 111.42 95.58
0.00 10.80 52.20
1.01 145.38 226.65
0.00
1.56
4.35
27.49
11.40
44.80
0.00
0.00
0.14 12.24
0.91 56.35
0.87 207.29
2.40 81.60
4.32 357.48
0.00
0.00
8.05
9.00
3.36
20.41
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.02
210
1
209
382
2008
2008
2011
2011
2008
87.63
97.74
143.93
134.33
27.09
214.16
25.30
5.36
10.36
0.18
0.00
0.00
0.02
0.06
0.12
0.08
0.00
0.19
0.02
0.05
0.10
0.09
0.00
0.08
0.00
0.16
0.03
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.24
0.00
0.00
14.36
21.23
29.07
35.37
1.76
19.95
0.59
0.95
1.18
1.16
0.00
4.20
260.65
388.63
761.37
276.44
0.80
142.80
2.73
3.52
8.47
79.38
0.00
5.88
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.02
0.03
0.33
0.00
0.00
47
96
335
254
ТК №8
2011
2011
2008
2012
2022
2008
704.88
41.20
0.47
0.34
0.25
0.32 196.93 423.84 121.74
8.08 ######
99.98
0.01
0.39
12.00
0.00
0.00
12.00
0.04
0.02
0.00
0.06
0.02
0.02
0.00
0.04
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
2.64 333.60
0.63 33.00
0.00
0.54
3.27 367.14
2.40
0.00
0.00
2.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
Обед
42.08 31.01
41.31 55.98
35.49 84.14
51.09 161.36
8.06
0.00
18.90 91.35
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ"Витошка"
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
2.25
0.00
2.73
0.48
2.94
0.00
3.42
11.76
22.32
0.00
34.08
56.40
125.10
0.00
181.50
19.20
8.70
8.10
36.00
13.20
27.00
0.00
40.20
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И СВЕКЛОЙ
100
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ
250
19.98
29.78
41.74
515.17
19.28
0.26
0.24
0.03
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
63
2008
35.23 271.12
69.88
4.42 ######
17.90
0.00
0.11
299
2008
200/4
60
0.20
3.97
0.00
0.53
8.00
25.43
33.00
122.38
0.00
0.00
0.00
0.11
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.80
0.00
52.20
0.00
11.40
0.00
2.40
0.00
81.60
0.00
3.36
0.00
0.00
0.00 ТК № 31
0.00
614
24.15
30.31
75.17
670.55
19.28
0.37
0.29
0.03
0.09
46.03 323.32
81.28
6.82 ######
21.26
0.00
0.11
13.05
0.00
13.05
49.50
0.00
49.50
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
23.44 ######
144.05
0.02
0.53
9.60
6.00
1.80
17.40
2008
2008
Ужин
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
0.00
2022
2008
Ужин 2
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ (Баранка)
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
45
180
225
3.38
0.00
3.38
4.41
0.00
4.41
33.48
0.00
33.48
187.65
0.00
187.65
0.00
0.00
0.00
0.04
0.00
0.04
0.02
0.00
0.02
0.01
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
40.50
0.00
40.50
9.00
0.00
9.00
67.82
75.31
300.56
2,160.54
73.00
1.11
1.01
0.48
1.42 437.39 ######
274.22
5
0.95
0.00
0.95
434
2008
2008
6 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
рецептур
туры
Завтрак
КАША ИЗ КРУП ГРЕЧНЕВОЙ И ОВСЯНОЙ С ИЗЮМОМ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
СОК В ИНД.УПАК.
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/15
200
200
60
695
10.16
0.64
0.97
0.23
3.97
15.97
15.79
2.29
0.19
0.00
0.53
18.80
39.65
11.17
19.59
7.27
25.43
103.11
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КАПУСТОЙ СВЕЖЕЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ С ГРЕНКАМИ
100
200/20
2.11
8.40
6.22
7.20
9.04
29.48
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
250
26.73
27.48
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
200
105
0.00
6.95
0.00
0.92
Итого за прием пищи:
875
44.19
41.82
112.82
342.27
66.75
83.42
29.98
122.38
644.80
0.70
4.00
1.60
0.00
0.00
6.30
0.19
0.01
0.02
0.00
0.11
0.33
0.24
0.01
0.02
0.00
0.05
0.32
0.10
0.02
0.00
0.00
0.00
0.12
0.39 163.52 243.44
0.04
3.93
6.95
0.00 12.60 12.60
0.00
0.00
0.00
0.00 10.80 52.20
0.43 190.85 315.19
72.77
2.38
7.20
0.00
11.40
93.75
2.35 390.78
0.13 21.28
2.52 240.00
0.00
0.00
2.40 81.60
7.40 733.66
15.77
0.00
2.00
0.00
3.36
21.13
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
177.5
2
442
ТК №7
2011
2008
2008
2022
2008
101.00
241.00
21.17
0.00
0.07
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
25.09
0.00
45.52
0.00
18.41
0.00
0.85 296.82
0.00
0.00
2.88
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
41
102
2011
2011
23.01
446.39
11.93
0.18
0.23
0.01
0.00
27.33 278.52
54.36
4.26 ######
16.95
0.00
0.10
258
2008
6.78
44.51
27.09
214.16
0.00
0.00
0.00
0.19
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
8.06
18.90
0.00
91.35
1.76
19.95
0.00
0.80
4.20 142.80
0.00
5.88
0.00
0.00
0.00
0.00
ТК №8
2022
2008
1,029.64
33.10
0.44
0.36
0.01
0.00
79.38 415.39
94.48
9.31 ######
25.71
0.00
0.11
6.00
12.00
88.00
106.00
0.02
0.04
0.01
0.07
0.04
0.02
0.05
0.11
0.00
0.01
0.16
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
22.80
19.20
19.26
61.26
14.40
9.60
4.86
28.86
2.40 186.00
2.64 333.60
0.54 11.20
5.58 530.80
1.20
2.40
0.00
3.60
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.01
0.00
0.02
0.00
0.00
0.55
0.38
0.00
0.00
0.93
0.00
0.22
0.07
0.00
0.00
0.11
0.40
0.00
0.12
0.14
0.00
0.00
0.05
0.31
0.00
0.02
0.26
0.04
0.00
0.00
0.32
0.00
0.08
0.18
0.02
0.00
0.00
0.28
0.00
0.00
0.00
22.56 186.83 125.53
38.76 177.25 29.70
3.05
3.84
2.09
0.00
0.00
0.00
10.80 52.20 11.40
75.17 420.12 168.72
0.00
0.00
4.39 263.43
2.70 340.61
0.09 25.25
0.00
0.00
2.40 81.60
9.58 710.89
0.00
2.28
8.99
0.09
0.00
3.36
14.72
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
41
0.01
323
0.05
38
0.00
348
0.00 ТК № 31
0.00
0.06
2008
2008
2012
2012
2022
2008
2008
2008
Обед
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
ФРУКТ СВЕЖИЙ
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
Итого за прием пищи:
120
120
200
440
0.48
0.48
0.66
1.62
0.36
0.48
0.27
1.11
12.36
11.76
28.73
52.85
56.40
56.40
132.50
245.30
19.20
13.20
3.06
35.46
100
150
100
20
200/4
60
634
0.00
8.46
16.26
0.23
0.20
3.97
29.12
0.00
6.21
22.44
0.97
0.00
0.53
30.15
0.00
38.26
7.95
1.29
8.00
25.43
80.93
100
200
300
0.00
4.00
4.00
0.00
3.00
3.00
0.00
6.00
6.00
0.00
96.00
96.00
0.00
1.40
1.40
0.00
0.06
0.06
0.00
0.34
0.34
0.00
0.05
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00 240.00 190.00
0.00 240.00 190.00
0.00
28.00
28.00
0.00
0.00
0.00 292.00
0.00 292.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.04
0.04
94.90
94.88
355.71
2,727.32
147.73
1.30
1.44
0.67
0.71 646.66 ######
413.81
31.87 ######
65.16
0.00
0.26
388
2008
2008
2011
Ужин
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (1-ЫЙ ВАРИАНТ)
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
КОТЛЕТА "ЗДОРОВЬЕ"
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
0.00
242.42
298.80
14.98
33.00
122.38
711.58
Ужин 2
ШАНЬГА
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
6
451
7 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ С КУРАГОЙ
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
ЙОГУРТ В ИНД. УПАК.
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
125
200/4
60
619
5.45
3.07
3.50
0.20
3.97
16.19
9.95
3.24
3.13
0.00
0.53
16.85
43.43
5.14
5.64
8.00
25.43
87.64
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
200
150
80
20
200
105
1.80
1.39
5.37
13.55
0.23
0.00
6.95
4.97
3.36
4.83
30.19
0.97
0.00
0.92
13.78
6.82
34.30
0.68
1.29
0.00
44.51
Итого за прием пищи:
855
29.29
45.24
101.38
287.17
62.60
70.64
33.00
122.38
575.79
0.50
0.07
0.88
0.00
0.00
1.45
0.45
0.02
0.04
0.00
0.11
0.62
0.65
0.03
0.21
0.00
0.05
0.94
0.31
0.03
0.03
0.00
0.00
0.37
1.65 101.81 69.99
0.00 89.90 56.50
0.00 150.00 118.75
0.00
0.00
0.00
0.00 10.80 52.20
1.65 352.51 297.44
17.25
4.80
17.50
0.00
11.40
50.95
7.37 189.80
0.20 18.00
0.00 182.50
0.00
0.00
2.40 81.60
9.97 471.90
106.89
63.71
202.35
328.74
14.98
0.00
214.16
4.96
9.60
0.00
0.32
0.38
0.00
0.00
0.02
0.04
0.07
0.31
0.00
0.00
0.19
0.04
0.04
0.02
0.11
0.00
0.00
0.08
0.00
0.18
0.02
0.02
0.04
0.00
0.00
0.00
0.06
0.08
0.14
0.02
0.00
0.00
46.32 49.09
32.23 32.43
34.56 42.73
13.47 135.36
3.05
3.84
0.00
0.00
18.90 91.35
24.85
15.91
10.74
19.42
2.09
0.00
19.95
1.60
0.73
1.01
1.47
0.09
0.00
4.20
930.83
15.26
0.63
0.29
0.26
0.30 148.53 354.80
72.00
0.00
1.00
73.00
0.05
0.02
0.01
0.08
0.04
0.02
0.00
0.06
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
7.83
44.08
0.00
0.00
51.91
0.07
0.14
0.00
0.11
0.32
0.05
0.11
0.00
0.05
0.21
8.57
0.00
0.00
0.00
3.36
11.93
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
174
0.00
3
0.03 ТК №3
0.00 ТК № 31
0.00
0.03
2011
2008
2022
2022
2008
357.35
241.40
63.67
282.97
25.25
0.00
142.80
8.68
3.04
0.75
7.54
0.09
0.00
5.88
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.02
0.01
0.06
0.00
0.00
0.00
к/к
2008
2011
2011
2012
2008
2008
92.96
9.10 ######
25.98
0.01
0.11
27.60
27.00
2.48
57.08
15.60
6.00
3.67
25.27
0.36 236.40
0.63 33.00
0.50 70.84
1.49 340.24
2.40
0.00
0.50
2.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.02
0.63
0.16
0.00
0.00
0.79
0.00 24.69 51.34
0.12 114.78 94.87
0.00
0.00
0.00
0.00 10.80 52.20
0.12 150.27 198.41
22.93
41.94
0.00
11.40
76.27
0.86 250.63
2.58 544.83
0.00
0.00
2.40 81.60
5.84 877.06
3.15
8.65
0.00
3.36
15.16
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.03
0.00
0.00
0.05
39
346
ТК №7
2011
2008
2022
2008
428
435
2011
2008
Обед
к/к
84
309
105
348
436
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
1.08
2.25
0.10
3.43
0.24
2.94
0.10
3.28
9.72
22.32
25.61
57.65
51.60
125.10
104.28
280.98
40.80
8.70
12.46
61.96
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КУКУРУЗОЙ И МОРКОВЬЮ
КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
250
200
60
610
1.76
6.21
0.23
3.97
12.17
6.19
10.03
0.00
0.53
16.75
7.96
22.56
7.27
25.43
63.22
БУЛОЧКА ШКОЛЬНАЯ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
6.07
5.80
11.87
2.30
5.00
7.30
42.07
8.40
50.47
212.93
108.00
320.93
0.00
1.60
1.60
0.08
0.04
0.12
0.02
0.26
0.28
0.00
0.05
0.05
0.00 13.45 46.83
0.00 248.00 184.00
0.00 261.45 230.83
8.92
28.00
36.92
0.55 73.35
0.20 292.00
0.75 365.35
0.88
18.00
18.88
0.02
0.00
0.02
0.01
0.00
0.01
72.95
89.42
360.36
2,536.37
143.22
1.77
1.78
1.48
2.07 974.72 ######
282.37
27.15 ######
74.85
0.03
0.22
438
2008
2008
2008
Ужин
94.91
180.57
29.98
122.38
427.84
Ужин 2
Всего за день:
7
8 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
рецептур
туры
Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
40
200
60
530
8.11
0.94
4.96
3.08
3.97
21.06
8.74
6.95
4.49
2.43
0.53
23.14
39.68
6.23
0.27
14.77
25.43
86.38
САЛАТ ЛЕТНИЙ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
РИС С ОВОЩАМИ
КОТЛЕТА ДОМАШНЯЯ
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
200
150
100
20
200
105
2.41
7.89
3.87
11.75
0.23
0.66
6.95
7.32
7.47
12.40
26.23
0.97
0.27
0.92
6.83
14.29
35.98
8.63
1.29
28.73
44.51
Итого за прием пищи:
875
33.76
55.58
140.26
270.48
91.28
61.30
93.92
122.38
639.36
0.48
0.00
0.00
0.52
0.00
1.00
0.18
0.01
0.02
0.03
0.11
0.35
0.12
0.01
0.15
0.11
0.05
0.44
0.04
0.06
0.10
0.02
0.00
0.22
0.10 113.18 171.30
0.12
3.24
9.32
0.89 19.92 69.55
0.00 109.28 80.58
0.00 10.80 52.20
1.11 256.42 382.95
47.76
1.56
4.35
15.93
11.40
81.00
1.43 240.33
0.14 12.24
0.91 56.35
0.25 158.86
2.40 81.60
5.13 549.38
103.46
156.29
271.22
317.47
14.98
132.50
214.16
13.06
7.20
0.92
0.09
0.38
88.00
0.00
0.06
0.09
0.06
0.12
0.00
0.01
0.19
0.08
0.10
0.03
0.09
0.00
0.05
0.08
0.10
0.18
0.24
0.05
0.04
0.16
0.00
0.22
0.05
0.00
0.19
0.02
0.00
0.00
17.01
28.98
31.92
18.31
2.09
4.86
19.95
1.06
1.72
0.84
2.06
0.09
0.54
4.20
1,210.08
109.65
0.53
0.43
0.77
0.48 132.82 462.85 123.12
12.00
0.00
5.28
17.28
0.04
0.02
0.01
0.07
0.02
0.01
0.01
0.04
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
19.20
3.30
15.83
38.33
13.20
15.00
4.55
32.75
5.98
1.98
0.00
0.00
7.96
0.02
0.10
0.00
0.11
0.23
0.02
0.17
0.00
0.05
0.24
0.01
0.29
0.00
0.00
0.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.57
0.00
8.05
9.00
3.36
30.98
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
184
0.00
1
0.02
209
0.00 ТК № 44
0.00
0.03
2008
2008
2011
2022
2008
314.99
610.36
111.10
230.04
25.25
11.20
142.80
4.76
7.46
1.55
5.34
0.09
0.00
5.88
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.05
0.03
0.03
0.00
0.00
0.00
2011
2011
2016
2011
2012
2011
2008
10.51 ######
25.08
0.01
0.13
9.60
2.70
4.50
16.80
2.64 333.60
0.24 21.30
0.06 44.70
2.94 399.60
2.40
0.00
0.44
2.84
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
13.75 25.12
41.53 297.44
0.00
0.00
10.80 52.20
66.08 374.76
8.37
60.78
0.00
11.40
80.55
0.60 84.32
3.92 616.73
0.00
0.00
2.40 81.60
6.92 782.65
1.79
11.19
0.00
3.36
16.34
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
0.10
0.00
0.00
0.11
Обед
26.41 52.51
29.53 105.65
19.08 88.42
16.59 118.02
3.05
3.84
19.26
3.06
18.90 91.35
34
104
548
271
348
388
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
1.77
0.19
2.44
0.48
1.41
0.04
1.93
11.76
22.50
24.96
59.22
56.40
109.80
102.06
268.26
НАРЕЗКА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
ПЛОВ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
60
250
200
60
570
0.48
28.36
0.23
3.97
33.04
0.06
29.06
0.00
0.53
29.65
1.50
43.77
7.27
25.43
77.97
БУЛОЧКА С ПОВИДЛОМ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
4.81
4.00
8.81
10.04
3.00
13.04
41.76
6.00
47.76
276.40
96.00
372.40
0.01
1.40
1.41
0.06
0.06
0.12
0.02
0.34
0.36
0.00
0.05
0.05
0.00 11.96 39.78
0.00 240.00 190.00
0.00 251.96 229.78
7.69
28.00
35.69
0.49 69.65
0.00 292.00
0.49 361.65
0.71
0.00
0.71
0.01
0.00
0.01
0.01
0.04
0.05
99.11
123.34
411.59
3,201.18
137.30
1.30
1.51
1.35
1.59 745.61 ######
337.16
25.99 ######
75.95
0.04
0.33
436
2008
2008
2008
Ужин
8.37
550.35
29.98
122.38
711.08
265
ТК №7
2008
2011
2022
2008
Ужин 2
Всего за день:
8
425
2011
2008
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
СОК В ИНД.УПАК.
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/15
200
200
60
695
8.63
0.64
0.97
3.75
3.97
17.96
9.02
2.29
0.19
3.01
0.53
15.04
33.35
11.17
19.59
24.41
25.43
113.95
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ
СУП С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И КАРТОФЕЛЕМ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
РЫБА ПРИПУЩЕННАЯ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
200
150
100
200
105
1.12
0.00
3.15
17.33
0.00
6.95
6.18
0.00
5.06
3.55
0.00
0.92
4.66
0.00
21.35
0.67
6.78
44.51
Итого за прием пищи:
855
28.55
15.71
77.97
249.57
66.75
83.42
141.00
122.38
663.12
0.48
4.00
1.60
0.52
0.00
6.60
0.18
0.01
0.02
0.03
0.11
0.35
0.19
0.01
0.02
0.11
0.05
0.38
0.04
0.02
0.00
0.02
0.00
0.08
0.10 110.09 199.97 99.36
0.04
3.93
6.95
2.38
0.00 12.60 12.60
7.20
0.00 111.42 95.58 27.49
0.00 10.80 52.20 11.40
0.14 248.84 367.30 147.83
3.20
0.13
2.52
0.87
2.40
9.12
323.14
21.28
240.00
207.29
81.60
873.31
9.98
0.00
2.00
9.00
3.36
24.34
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
184
2
442
382
2008
2008
2008
2011
2008
80.84
0.00
143.93
103.56
27.09
214.16
18.97
0.00
10.36
1.09
0.00
0.00
0.05
0.00
0.12
0.08
0.00
0.19
0.03
0.00
0.10
0.07
0.00
0.08
0.12
0.00
0.03
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.05
0.00
0.00
0.94
0.00
1.18
0.66
0.00
4.20
251.15
2.17
0.00
0.00
761.37
8.47
396.54 149.82
0.80
0.00
142.80
5.88
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
14
101
335
227
ТК №8
2012
2008
2008
2011
2022
2008
569.58
30.42
0.44
0.28
0.18
0.13 119.37 423.78 100.05
6.98 ######
166.34
0.00
0.04
72.00
0.00
2.56
74.56
0.05
0.02
0.00
0.07
0.04
0.02
0.00
0.06
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
40.80
8.70
14.86
64.36
27.60
27.00
3.17
57.77
15.60
6.00
3.65
25.25
0.36 236.40
0.63 33.00
0.14 27.44
1.13 296.84
2.40
0.00
0.00
2.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.02
24.15
0.56
0.00
0.00
24.71
0.04
0.10
0.00
0.11
0.25
0.04
0.12
0.00
0.05
0.21
0.05
0.07
0.00
0.00
0.12
0.00
0.29
0.00
0.00
0.29
26.91 31.32
40.36 174.83
0.00
0.00
10.80 52.20
78.07 258.35
15.02
27.80
0.00
11.40
54.22
0.92 181.05
2.95 336.37
0.00
0.00
2.40 81.60
6.27 599.02
2.51
7.27
0.00
3.36
13.14
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
0.05
0.00
0.00
0.06
29
292
ТК №7
2008
2012
2022
2008
471
435
2008
2008
Обед
16.83 31.47
0.00
0.00
35.49 84.14
40.09 216.82
8.06
0.00
18.90 91.35
17.45
0.00
29.07
31.82
1.76
19.95
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
1.08
2.25
0.14
3.47
0.24
2.94
0.02
3.20
9.72
22.32
23.70
55.74
51.60
125.10
98.16
274.86
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЙ"
МАКАРОННИК С МЯСОМ ИЛИ ПЕЧЕНЬЮ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
165
200
60
525
1.13
19.07
0.23
3.97
24.40
10.11
21.92
0.00
0.53
32.56
3.33
33.72
7.27
25.43
69.75
БУЛОЧКА С КОНФЕТОЙ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
5.64
5.80
11.44
5.07
5.00
10.07
40.41
8.40
48.81
229.71
108.00
337.71
0.00
1.60
1.60
0.07
0.04
0.11
0.03
0.26
0.29
0.02
0.05
0.07
0.09 13.82 49.94
0.00 248.00 184.00
0.09 261.82 233.94
9.23
28.00
37.23
0.60 93.07
0.20 292.00
0.80 385.07
1.03
18.00
19.03
0.02
0.00
0.02
0.01
0.00
0.01
85.82
76.58
366.22
2,515.79
137.89
1.22
1.22
0.46
0.65 772.46 ######
364.58
24.30 ######
225.25
0.03
0.14
436
2008
2008
2008
Ужин
109.76
408.40
29.98
122.38
670.52
Ужин 2
Всего за день:
9
10 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Энергетическая
Углеводы
ценность,
Жиры, г
,г
ккал
Пищевые вещества
Белки, г
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
ЙОГУРТ В ИНД. УПАК.
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
125
200
60
615
4.88
3.07
3.50
0.23
3.97
15.65
4.34
3.24
3.13
0.00
0.53
11.24
16.04
5.14
5.64
7.27
25.43
59.52
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБОЙ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
ПТИЦА ИЛИ КРОЛИК, ТУШЕННЫЕ В СОУСЕ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
200/40
150
100
200
105
1.44
6.96
5.37
13.94
0.00
6.95
5.25
2.57
4.83
17.19
0.00
0.92
9.72
14.28
34.30
3.01
19.36
44.51
895
34.66
30.76
125.18
123.32
62.60
70.64
29.98
122.38
408.92
0.52
0.07
0.88
0.00
0.00
1.47
0.05
0.02
0.04
0.00
0.11
0.22
0.14
0.03
0.21
0.00
0.05
0.43
0.03
0.03
0.03
0.00
0.00
0.09
0.11 115.41 91.84
0.00 89.90 56.50
0.00 150.00 118.75
0.00
0.00
0.00
0.00 10.80 52.20
0.11 366.11 319.29
14.89
4.80
17.50
0.00
11.40
48.59
0.35 170.59
0.20 18.00
0.00 182.50
0.00
0.00
2.40 81.60
2.95 452.69
10.03
0.00
0.00
0.00
3.36
13.39
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.03
120
3
ТК №3
ТК №7
2011
2008
2022
2022
2008
92.44
108.28
202.35
222.30
77.41
214.16
10.79
7.24
0.00
0.56
0.00
0.00
0.06
0.10
0.07
0.05
0.00
0.19
0.04
0.08
0.02
0.11
0.00
0.08
0.04
0.17
0.02
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
20.67 42.52
29.29 114.60
34.56 42.73
23.39 120.62
8.46
0.00
18.90 91.35
21.00
31.31
10.74
13.92
1.80
19.95
1.10
1.06
1.01
1.15
0.00
4.20
383.39
613.72
63.67
163.92
1.20
142.80
2.97
49.47
0.75
5.69
0.00
5.88
0.00
0.01
0.01
0.01
0.00
0.00
0.08
0.24
0.01
0.09
0.00
0.00
48
77
309
290
349
2012
2012
2011
2011
2011
2008
916.94
18.59
0.47
0.33
0.29
0.08 135.27 411.82
98.72
8.52 ######
64.76
0.03
0.42
6.00
0.00
0.00
6.00
0.02
0.02
0.03
0.07
0.04
0.02
0.02
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
22.80
8.70
25.67
57.17
19.20
27.00
27.86
74.06
14.40
6.00
10.91
31.31
2.40 186.00
0.63 33.00
0.65 200.02
3.68 419.02
1.20
0.00
0.00
1.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00 ТК №15
0.01
Обед
Итого за прием пищи:
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
2.25
0.54
3.27
0.36
2.94
0.12
3.42
12.36
22.32
22.09
56.77
56.40
125.10
92.51
274.01
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
100
1.69
5.22
9.15
90.73
8.78
0.06
0.06
0.34
0.00
26.96
46.62
20.49
0.86 326.19
3.28
0.00
0.03
25
2012
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
250
26.73
27.48
23.01
446.39
11.93
0.18
0.23
0.01
0.00
27.33 278.52
54.36
4.26 ######
16.95
0.00
0.10
258
2008
200/4
60
0.20
3.97
0.00
0.53
8.00
25.43
33.00
122.38
0.00
0.00
0.00
0.11
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.80
0.00
52.20
0.00
11.40
0.00
2.40
0.00
81.60
0.00
3.36
0.00
0.00
0.00 ТК № 31
0.00
614
32.59
33.23
65.59
692.50
20.71
0.35
0.34
0.35
0.00
65.09 377.34
86.25
7.52 ######
23.59
0.00
0.13
2008
2008
2022
Ужин
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
2022
2008
Ужин 2
БУЛОЧКА С МАКОМ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
70
200
270
6.07
5.80
11.87
2.30
5.00
7.30
42.07
8.00
50.07
212.93
106.00
318.93
0.00
1.40
1.40
0.08
0.08
0.16
0.02
0.34
0.36
0.00
0.05
0.05
0.00 13.45 46.83
0.00 240.00 190.00
0.00 253.45 236.83
8.92
28.00
36.92
0.55 73.35
0.20 292.00
0.75 365.35
0.88
18.00
18.88
0.02
0.00
0.02
0.01
0.04
0.05
98.04
85.95
357.13
2,611.30
48.17
1.27
1.54
0.78
0.19 877.09 ######
301.79
23.42 ######
121.82
0.05
0.64
10
428
435
2011
2008
11 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Энергетическая
Углеводы
ценность,
Жиры, г
,г
ккал
Пищевые вещества
Белки, г
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
рецептур
туры
Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
40
200
60
530
4.81
0.94
4.96
3.75
3.97
18.43
7.87
6.95
4.49
3.01
0.53
22.85
29.62
6.23
0.27
24.41
25.43
85.96
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ОГУРЦАМИ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ С ГРЕНКАМИ
100
200/20
1.70
8.40
4.31
7.20
12.65
29.48
РАГУ ИЗ СВИНИНЫ
250
30.08
76.84
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
200
105
0.16
6.95
0.16
0.92
Итого за прием пищи:
875
47.29
89.43
155.24
209.19
91.28
61.30
141.00
122.38
625.15
0.51
0.00
0.00
0.52
0.00
1.03
0.04
0.01
0.02
0.03
0.11
0.21
0.12
0.01
0.15
0.11
0.05
0.44
0.04
0.06
0.10
0.02
0.00
0.22
0.10 107.03 111.99
0.12
3.24
9.32
0.89 19.92 69.55
0.00 111.42 95.58
0.00 10.80 52.20
1.11 252.41 338.64
25.05
1.56
4.35
27.49
11.40
69.85
0.37 174.26
0.14 12.24
0.91 56.35
0.87 207.29
2.40 81.60
4.69 531.74
9.24
0.00
8.05
9.00
3.36
29.65
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
0.00
0.02
0.00
0.00
0.03
189
1
209
382
2008
2008
2011
2011
2008
96.42
241.00
9.98
0.00
0.07
0.00
0.06
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
18.29
0.00
19.27
0.00
0.91 473.55
0.00
0.00
4.25
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
23
102
2012
2011
41.56
979.97
19.41
0.81
0.33
0.88
0.00
83.25 386.83 101.10
5.30 ######
24.50
0.00
0.19
263
2011
27.04
44.51
111.12
214.16
1.60
0.00
0.01
0.19
0.01
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
13.16
18.90
4.43
19.95
0.79 112.44
4.20 142.80
0.80
5.88
0.00
0.00
0.00
0.00
394
2008
2008
1,642.67
30.99
1.08
0.48
0.92
0.00 133.60 530.27 144.75
11.20 ######
35.43
0.00
0.22
8.40
0.00
5.28
13.68
0.05
0.02
0.01
0.08
0.07
0.02
0.01
0.10
0.03
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
16.80
8.70
15.83
41.33
8.40
27.00
4.55
39.95
14.40
6.00
4.50
24.90
1.20 76.80
0.63 33.00
0.06 44.70
1.89 154.50
0.00
0.00
0.44
0.44
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
340
2011
2008
2008
0.00
0.00
0.09
0.00
0.00
0.09
0.00
0.00
0.12
0.00
0.11
0.23
0.00
0.00
0.09
0.00
0.05
0.14
0.00
0.00
0.05
0.00
0.00
0.05
0.00
0.00
0.19
0.00
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
16.59 118.02
0.00
0.00
10.80 52.20
27.39 170.22
0.00
0.00
18.31
0.00
11.40
29.71
0.00
0.00
0.00
0.00
2.06 230.04
0.00
0.00
2.40 81.60
4.46 311.64
0.00
0.00
5.34
0.00
3.36
8.70
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.03
41
331
271
ТК №7
2008
2008
2011
2022
2008
467
435
2008
2008
Обед
48.13
0.00
3.96
91.35
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
7.20
2.25
0.19
9.64
0.12
2.94
0.04
3.10
6.96
22.32
24.96
54.24
32.40
125.10
102.06
259.56
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (1-ЫЙ ВАРИАНТ)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
КОТЛЕТА ДОМАШНЯЯ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
150
100
200
60
610
0.00
0.00
11.75
0.23
3.97
15.95
0.00
0.00
26.23
0.00
0.53
26.76
0.00
0.00
8.63
7.27
25.43
41.33
БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
5.33
5.80
11.13
9.78
5.00
14.78
41.77
8.40
50.17
276.15
108.00
384.15
0.00
1.60
1.60
0.07
0.04
0.11
0.04
0.26
0.30
0.05
0.05
0.10
0.19 12.02 45.21
0.00 248.00 184.00
0.19 260.02 229.21
7.77
28.00
35.77
0.52 68.70
0.20 292.00
0.72 360.70
1.04
18.00
19.04
0.01
0.00
0.01
0.01
0.00
0.01
102.44
156.92
386.94
3,381.36
47.39
1.71
1.46
1.32
1.49 714.75 ######
304.98
22.96 ######
93.26
0.02
0.29
436
Ужин
0.00
0.00
317.47
29.98
122.38
469.83
Ужин 2
Всего за день:
11
12 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Энергетическая
Углеводы
ценность,
Жиры, г
,г
ккал
Пищевые вещества
Белки, г
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№ рецеп- Сборник
туры
рецептур
Завтрак
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
КОКТЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ В ИНД.УПАК.
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
150
20/15
200
200
60
645
15.30
0.64
5.91
3.31
3.97
29.13
19.20
2.29
5.09
2.43
0.53
29.54
2.70
11.17
9.78
26.62
25.43
75.70
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ
РИС С ОВОЩАМИ
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
200
150
100
200
105
0.00
2.11
3.87
8.93
0.16
6.95
0.00
2.26
12.40
9.00
0.16
0.92
0.00
15.87
35.98
8.12
27.04
44.51
Итого за прием пищи:
855
22.02
24.74
131.52
245.00
66.75
110.00
142.20
122.38
686.33
0.00
4.00
1.09
0.52
0.00
5.61
0.00
0.01
0.05
0.04
0.11
0.21
0.00
0.01
0.22
0.11
0.05
0.39
0.00
0.02
0.03
0.02
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.04
3.93
6.95
0.00 214.20 151.20
0.00 111.41 87.89
0.00 10.80 52.20
0.04 340.34 298.24
0.00
2.38
23.52
19.03
11.40
56.33
0.00
0.00
0.13 21.28
0.17 306.60
0.40 169.61
2.40 81.60
3.10 579.09
0.00
92.57
271.22
149.66
111.12
214.16
0.00
5.28
0.92
11.12
1.60
0.00
0.00
0.07
0.06
0.04
0.01
0.19
0.00
0.05
0.03
0.09
0.01
0.08
0.00
0.17
0.24
0.03
0.00
0.00
0.00
0.04
0.00
0.11
0.00
0.00
0.00
63.08
88.42
93.27
3.96
91.35
0.00
20.34
31.92
19.50
4.43
19.95
0.00
0.83
0.84
1.56
0.79
4.20
838.73
18.92
0.37
0.26
0.44
0.15 109.01 340.08
6.00
0.38
0.00
6.38
0.02
0.02
0.00
0.04
0.04
0.08
0.00
0.12
0.00
0.01
0.00
0.01
0.00 22.80
0.00 74.97
0.00
8.46
0.00 106.23
6.39
0.00
0.00
0.00
6.39
0.08
0.00
0.00
0.11
0.19
0.08
0.00
0.00
0.05
0.13
0.64
0.00
0.00
0.00
0.64
0.18
0.00
0.00
0.00
0.18
0.00
0.00
18.90
9.00
3.36
31.26
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
214
2
434
379
2008
2008
2008
2011
2008
0.00
385.35
111.10
264.02
112.44
142.80
0.00
3.64
1.55
5.87
0.80
5.88
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.03
0.03
0.00
0.00
39
98
548
298
394
2008
2008
2016
2012
2008
2008
96.14
8.22 ######
17.74
0.01
0.09
19.20
52.92
0.00
72.12
14.40
8.23
1.80
24.43
2.40 186.00
0.06 107.31
0.00
1.20
2.46 294.51
1.20
6.62
0.00
7.82
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
24.00 60.77
0.00
0.00
0.00
0.00
10.80 52.20
34.80 112.97
22.84
0.00
0.00
11.40
34.24
0.94 322.34
0.00
0.00
0.00
0.00
2.40 81.60
3.34 403.94
5.01
0.00
0.00
3.36
8.37
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.03
40
291
ТК №7
2011
2012
2022
2008
442
435
2011
2008
Обед
0.00
20.12
19.08
37.75
13.16
18.90
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
МОРОЖЕНОЕ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
Итого за прием пищи:
120
70
200
390
0.48
2.07
0.00
2.55
0.36
1.78
0.00
2.14
12.36
3.42
19.36
35.14
56.40
38.50
77.41
172.31
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
230
200
60
590
2.68
11.90
0.23
3.97
18.78
7.12
16.80
0.00
0.53
24.45
9.68
45.00
7.27
25.43
87.38
БУЛОЧКА К ЧАЮ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
5.35
5.80
11.15
2.73
5.00
7.73
34.83
8.40
43.23
185.12
108.00
293.12
0.00
1.60
1.60
0.06
0.04
0.10
0.04
0.26
0.30
0.01
0.05
0.06
0.11 12.57 47.94
0.00 248.00 184.00
0.11 260.57 231.94
7.73
28.00
35.73
0.56 68.91
0.20 292.00
0.76 360.91
1.73
18.00
19.73
0.01
0.00
0.01
0.01
0.00
0.01
83.63
88.60
372.97
2,615.72
38.90
0.91
1.20
1.22
0.48 850.95 ######
246.87
17.88 ######
84.92
0.02
0.14
434
349
2008
2008
2011
Ужин
113.87
359.00
29.98
122.38
625.23
Ужин 2
Всего за день:
12
ИП Каминская К. В.
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Энергетическая
Жиры, г Углеводы, г ценность,
ккал
4,220.09
31,710.65
1,161.50
351.67
2,642.55
96.79
Витамины
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
1,025.11
85.43
12.9
33.0
С, мг
1,173.53
97.79
В1, мг В2, мг
15.30
1.28
Минеральные вещества
А, мг Д, мкг
17.10 16.92
1.43 1.41
10.70
0.89
Са, мг
9,251.81
770.98
Р, мг
Возраст детей
54.1
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Ужин 2
597
859
356
598
272
13
Fе, мг
15,005.12 3,595.80 285.26
1,250.43
299.65
23.77
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
7-11 лет
Mg, мг
К, мг
42,258.15
3,521.51
I, мкг
1,160.87
96.74
Se, мг F, мг
0.31
0.03
3.76
0.31
Единый информационный портал профилактики и борьбы со СПИД 
