1 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
150
20/10
40
200
80
500
17.82
3.07
4.96
3.75
5.30
34.90
14.80
3.24
4.49
3.01
0.70
26.24
20.11
5.14
0.27
24.41
33.91
83.84
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ
БОРЩ СО СМЕТАНОЙ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
ПТИЦА ИЛИ КРОЛИК, ТУШЕННЫЕ В СОУСЕ
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250/5
150
100
20
200
130
1.12
9.40
0.00
13.94
0.23
0.00
8.61
6.18
9.68
0.00
17.19
0.97
0.00
1.14
4.66
13.02
0.00
3.01
1.29
6.78
55.11
955
33.30
35.16
83.87
288.21
62.60
61.30
141.00
163.17
716.28
0.32
0.07
0.00
0.52
0.00
0.91
0.06
0.02
0.02
0.03
0.14
0.27
0.22
0.03
0.15
0.11
0.06
0.57
0.09
0.03
0.10
0.02
0.00
0.24
0.19 162.78 200.98
0.00 89.90 56.50
0.89 19.92 69.55
0.00 111.42 95.58
0.00 14.40 69.60
1.08 398.42 492.21
25.00
4.80
4.35
27.49
15.20
76.84
0.79
0.20
0.91
0.87
3.20
5.97
171.49
18.00
56.35
207.29
108.80
561.93
3.63
0.00
8.05
9.00
4.48
25.16
0.02
0.00
0.01
0.00
0.00
0.03
0.03
0.00
0.02
0.00
0.00
0.05
223
3
209
382
2011
2008
2011
2011
2008
80.84
177.56
0.00
222.30
14.98
27.09
265.15
18.97
10.57
0.00
0.56
0.38
0.00
0.00
0.05
0.06
0.00
0.05
0.00
0.00
0.23
0.03
0.09
0.00
0.11
0.00
0.00
0.10
0.12
0.22
0.00
0.06
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
16.83 31.47
55.83 113.26
0.00
0.00
23.39 120.62
3.05
3.84
8.06
0.00
23.40 113.10
17.45
33.89
0.00
13.92
2.09
1.76
24.70
0.94
2.18
0.00
1.15
0.09
0.00
5.20
251.15
514.24
0.00
163.92
25.25
0.80
176.80
2.17
9.00
0.00
5.69
0.09
0.00
7.28
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.01
0.04
0.00
0.09
0.00
0.00
0.00
14
82
323
290
348
ТК №8
2012
2011
2008
2011
2012
2022
2008
787.92
30.48
0.39
0.33
0.44
0.02 130.56 382.29
93.81
9.56 ######
24.23
0.01
0.14
12.00
0.00
88.00
100.00
0.04
0.02
0.01
0.07
0.02
0.02
0.05
0.09
0.01
0.00
0.16
0.17
0.00
0.00
0.00
0.00
19.20
8.70
19.26
47.16
13.20
27.00
3.06
43.26
9.60
6.00
4.86
20.46
2.64 333.60
0.63 33.00
0.54 11.20
3.81 377.80
2.40
0.00
0.00
2.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
1.23
0.00
0.00
1.23
0.00
0.07
0.28
0.00
0.14
0.49
0.00
0.02
0.08
0.00
0.06
0.16
0.00
0.02
0.02
0.00
0.00
0.04
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
0.08
0.00
0.00
34.56 42.73
19.19 117.57
0.00
0.00
14.40 69.60
68.15 229.90
0.00
10.74
20.62
0.00
15.20
46.56
0.00
0.00
1.01 63.67
1.40 298.96
0.00
0.00
3.20 108.80
5.61 471.43
0.00
0.75
5.54
0.00
4.48
10.77
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.01
0.05
0.00
0.00
0.06
51
309
260
ТК №7
2008
2011
2011
2022
2008
453
435
2008
2008
Обед
Итого за прием пищи:
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
2.25
0.66
3.39
0.48
2.94
0.27
3.69
11.76
22.32
28.73
62.81
56.40
125.10
132.50
314.00
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
ГУЛЯШ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
150
100
200
80
630
0.00
5.37
11.58
0.23
5.30
22.48
0.00
4.83
30.41
0.00
0.70
35.94
0.00
34.30
3.07
7.27
33.91
78.55
ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ
НАПИТОК КИСЛОМОЛЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
4.37
17.39
21.76
2.32
11.99
14.31
44.39
25.40
69.79
209.97
300.85
510.82
0.00
2.75
2.75
0.00
0.13
0.13
0.00
0.75
0.75
0.00
0.08
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00 668.24 559.74
0.00 668.24 559.74
0.00
74.14
74.14
0.00
0.00
0.36 893.52
0.36 893.52
0.00
18.00
18.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.07
0.07
115.83
115.34
378.86
3,057.27
135.37
1.35
1.90
0.97
1.18 ###### ######
311.81
25.31 ######
80.56
0.05
0.33
388
2008
2008
2011
Ужин
0.00
202.35
332.75
29.98
163.17
728.25
Ужин 2
Всего за день:
1
2 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ИЗ ПШЕНА И РИСА МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ "ДРУЖБА"
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
СОК В ИНД.УПАК.
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
200
80
510
6.20
0.88
0.97
5.30
13.35
10.00
6.72
0.19
0.70
17.61
26.80
6.00
19.59
33.91
86.30
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ
РИС ПРИПУЩЕННЫЙ
ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ 1 ВАРИАНТ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
ЧАЙ С АПЕЛЬСИНОМ
Итого за прием пищи:
100
250
150
100
130
200
930
1.34
1.83
0.00
8.12
8.61
0.00
19.90
10.14
5.13
0.00
12.38
1.14
0.00
28.79
6.46
10.20
0.00
10.16
55.11
0.00
81.93
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
1.77
0.00
2.25
0.36
1.41
0.00
1.77
12.36
22.50
19.36
54.22
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
250
200
80
630
0.00
0.00
0.23
5.30
5.53
0.00
0.00
0.00
0.70
0.70
0.00
0.00
7.27
33.91
41.18
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАПУСТОЙ
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
Итого за прием пищи:
100
200
300
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
41.03
48.87
263.63
224.00
88.00
83.42
163.17
558.59
2.00
0.00
1.60
0.00
3.60
0.00
0.00
0.02
0.14
0.16
0.00
0.00
0.02
0.06
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
12.60
14.40
27.00
0.00
0.00
12.60
69.60
82.20
0.00
0.00
7.20
15.20
22.40
0.00
0.00
0.16
0.00
2.52 240.00
3.20 108.80
5.88 348.80
12.23
8.00
0.00
1.21
0.00
0.00
21.44
0.03
0.05
0.00
0.04
0.23
0.00
0.35
0.04
0.03
0.00
0.06
0.10
0.00
0.23
0.26
0.20
0.00
0.02
0.00
0.00
0.48
0.00 37.13 34.07
0.00 38.53 43.52
0.00
0.00
0.00
0.00 22.71 81.09
0.00 23.40 113.10
0.00
0.00
0.00
0.00 121.77 271.78
17.94
20.11
0.00
13.83
24.70
0.00
76.58
0.80
0.86
0.00
1.35
5.20
0.00
8.21
6.00
0.00
0.00
6.00
0.02
0.02
0.00
0.04
0.04
0.01
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
22.80
3.30
8.46
34.56
19.20
15.00
0.00
34.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.14
0.14
0.00
0.00
0.00
0.06
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
14.40
14.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
1,663.54
31.04
0.69
0.42
0.48
0.00 197.73 457.78 133.08
0.00
0.00
2.00
4.48
6.48
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
190
1
442
2008
2008
2008
2008
287.48
246.33
0.00
205.28
176.80
0.00
915.89
3.05
3.18
0.00
4.53
7.28
0.00
18.04
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.02
0.00
0.02
0.00
0.00
0.07
51
98
326
278
436
2008
2011
2008
2011
2008
2008
14.40
2.70
1.80
18.90
2.40 186.00
0.24 21.30
0.00
1.20
2.64 208.50
1.20
0.00
0.00
1.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
349
2008
2008
2011
0.00
0.00
0.00
69.60
69.60
0.00
0.00
0.00
15.20
15.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
3.20 108.80
3.20 108.80
0.00
0.00
0.00
4.48
4.48
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
35
258
ТК №7
2008
2008
2022
2008
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
451
434
2008
2008
19.93 ######
30.20
0.00
0.08
Обед
123.49
94.87
0.00
184.68
265.15
0.00
668.19
Полдник
56.40
109.80
77.41
243.61
Ужин
0.00
0.00
29.98
163.17
193.15
Ужин 2
Всего за день:
2
3 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
ЙОГУРТ В ИНД. УПАК.
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/15
125
200
80
640
6.44
1.27
3.50
0.23
5.30
16.74
9.62
4.58
3.13
0.00
0.70
18.03
26.38
22.33
5.64
7.27
33.91
95.53
НАРЕЗКА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ
ПЛОВ
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
60
250
250
200
130
0.47
4.06
28.36
0.66
8.61
6.08
5.39
29.06
0.27
1.14
1.62
22.99
43.77
28.73
55.11
Итого за прием пищи:
890
42.16
41.94
152.22
218.49
133.50
70.64
29.98
163.17
615.78
0.53
8.00
0.88
0.00
0.00
9.41
0.13
0.02
0.04
0.00
0.14
0.33
0.14
0.01
0.21
0.00
0.06
0.42
0.05
0.04
0.03
0.00
0.00
0.12
0.10 122.69 162.33
0.08
7.85 13.90
0.00 150.00 118.75
0.00
0.00
0.00
0.00 14.40 69.60
0.18 294.94 364.58
46.59
4.75
17.50
0.00
15.20
84.04
1.17
0.26
0.00
0.00
3.20
4.63
248.15
42.55
182.50
0.00
108.80
582.00
10.95
0.00
0.00
0.00
4.48
15.43
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.03
0.00
0.00
0.04
189
2
ТК №3
ТК №7
2008
2008
2022
2022
2008
64.16
156.84
550.35
132.50
265.15
10.65
4.60
1.98
88.00
0.00
0.03
0.07
0.10
0.01
0.23
0.02
0.08
0.17
0.05
0.10
0.07
0.23
0.29
0.16
0.00
0.00
0.16
0.00
0.00
0.00
8.54
21.02
60.78
4.86
24.70
0.43
1.02
3.92
0.54
5.20
123.55
355.25
616.73
11.20
176.80
0.85
4.76
11.19
0.00
7.28
0.00
0.01
0.01
0.00
0.00
0.00
0.02
0.10
0.00
0.00
22
108
265
388
2008
2011
2011
2011
2008
1,169.00
105.23
0.44
0.42
0.75
0.16 126.20 488.80 119.90
11.11 ######
24.08
0.02
0.12
12.00
0.00
0.00
12.00
0.04
0.02
0.03
0.09
0.02
0.01
0.02
0.05
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
19.20
3.30
25.67
48.17
13.20
15.00
27.86
56.06
9.60
2.70
10.91
23.21
2.64 333.60
0.24 21.30
0.65 200.02
3.53 554.92
2.40
0.00
0.00
2.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00 ТК №15
0.01
2008
2008
2022
98.56
143.93
149.66
33.00
163.17
6.61
10.36
11.12
0.00
0.00
0.06
0.12
0.04
0.00
0.14
0.06
0.10
0.09
0.00
0.06
1.87
0.03
0.03
0.00
0.00
0.00
0.08
0.11
0.00
0.00
49.23
35.49
37.74
0.00
14.40
55.59
84.14
93.27
0.00
69.60
33.51
29.07
19.50
0.00
15.20
1.12
1.18
1.56
0.00
3.20
253.24
761.37
264.02
0.00
108.80
3.75
8.47
5.87
0.00
4.48
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.04
66
0.03
335
0.03
298
0.00 ТК № 31
0.00
2011
2008
2012
2022
2008
588.32
28.09
0.36
0.31
1.93
0.19 136.86 302.60
97.28
7.06 ######
22.57
0.00
0.10
Обед
6.30 11.26
35.71 63.94
41.53 297.44
19.26
3.06
23.40 113.10
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
1.77
0.54
2.79
0.48
1.41
0.12
2.01
11.76
22.50
22.09
56.35
100
150
100
200/4
80
1.28
3.15
8.93
0.20
5.30
0.14
5.06
9.00
0.00
0.70
22.39
21.35
8.12
8.00
33.91
634
18.86
14.90
93.77
56.40
109.80
92.51
258.71
Ужин
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ИЗЮМОМ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Ужин 2
КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
75
200
275
0.00
5.80
5.80
0.00
5.00
5.00
0.00
8.00
8.00
0.00
106.00
106.00
0.00
1.40
1.40
0.00
0.08
0.08
0.00
0.34
0.34
0.00
0.05
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00 240.00 190.00
0.00 240.00 190.00
0.00
28.00
28.00
0.00
0.00
0.20 292.00
0.20 292.00
0.00
18.00
18.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.04
0.04
86.35
81.88
405.87
2,737.81
156.13
1.30
1.54
2.86
0.53 846.17 ######
352.43
26.53 ######
82.48
0.02
0.31
3
483
435
2008
2008
4 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
МАНДАРИН
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
80
200
80
590
4.81
3.07
0.64
3.08
5.30
16.90
7.87
3.24
0.16
2.43
0.70
14.40
29.62
5.14
6.00
14.77
33.91
89.44
209.19
62.60
30.40
93.92
163.17
559.28
0.51
0.07
30.40
0.52
0.00
31.50
0.04
0.02
0.05
0.03
0.14
0.28
0.12
0.03
0.02
0.11
0.06
0.34
0.04
0.03
0.01
0.02
0.00
0.10
0.10 107.03 111.99
0.00 89.90 56.50
0.00 28.00 13.60
0.00 109.28 80.58
0.00 14.40 69.60
0.10 348.61 332.27
25.05
4.80
8.80
15.93
15.20
69.78
0.37
0.20
0.08
0.25
3.20
4.10
174.26
18.00
124.00
158.86
108.80
583.92
9.24
0.00
0.00
9.00
4.48
22.72
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
189
0.00
3
0.12 ТК №6
0.00 ТК № 44
0.00
0.13
2008
2008
2022
2022
2008
САЛАТ "СТЕПНОЙ" ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ
БОРЩ СО СМЕТАНОЙ
МАКАРОННИК С ПЕЧЕНЬЮ
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
250/5
180
200
130
865
0.00
9.40
16.84
0.13
8.61
34.98
0.00
9.68
13.92
0.05
1.14
24.79
0.00
13.02
36.81
24.16
55.11
129.10
0.00
10.57
8.37
1.55
0.00
20.49
0.00
0.06
0.19
0.00
0.23
0.48
0.00
0.09
0.96
0.00
0.10
1.15
0.00
0.22
3.75
0.00
0.00
3.97
0.00
0.00
0.00 55.83
0.32 42.56
0.00 11.91
0.00 23.40
0.32 133.70
0.00
113.26
220.46
2.56
113.10
449.38
0.00
33.89
25.01
5.32
24.70
88.92
0.00
2.18
4.82
0.14
5.20
12.34
0.00
514.24
273.97
32.11
176.80
997.12
0.00
9.00
5.98
0.00
7.28
22.26
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.03
0.00
0.04
0.13
0.00
0.00
0.17
2008
2011
2012
2008
2008
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
САЛАТ ФРУКТОВЫЙ С ЙОГУРТОМ
Итого за прием пищи:
30
200
100
330
1.77
0.14
0.67
2.58
1.41
0.02
0.47
1.90
22.50
23.70
9.69
55.89
0.00
2.56
6.91
9.47
0.02
0.00
0.03
0.05
0.01
0.00
0.03
0.04
0.00
0.00
0.01
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
3.30
14.86
29.13
47.29
15.00
3.17
21.31
39.48
2.70
3.65
10.80
17.15
0.24 21.30
0.14 27.44
1.19 218.93
1.57 267.67
0.00
0.00
2.80
2.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.01
НАРЕЗКА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
60
0.44
6.05
1.37
61.58
5.46
0.02
РАГУ ИЗ СВИНИНЫ
250
30.08
76.84
41.56
979.97
19.41
0.81
0.02
0.01
0.00
12.56
23.05
7.64
76.99
1.64
0.00
0.01
19
2008
0.33
0.88
0.00
83.25 386.83 101.10
5.30 ######
24.50
0.00
0.19
263
2011
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
200
80
0.23
5.30
0.00
0.70
8.04
33.91
33.08
163.17
0.05
0.00
0.00
0.14
0.01
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
5.49
14.40
4.75
15.20
0.89 29.99
3.20 108.80
0.00
4.48
0.00
0.00
0.00
0.00
ТК №7
2022
2008
Итого за прием пищи:
590
36.05
83.59
84.88
1,237.80
24.92
0.97
0.42
0.89
0.00 115.70 488.38 128.69
9.94 ######
30.62
0.00
0.20
192
435
2008
2008
Обед
0.00
177.56
352.80
99.91
265.15
895.42
30
82
292
437
Полдник
109.80
98.16
49.61
257.57
436
43
2008
2008
2012
Ужин
8.90
69.60
0.55
Ужин 2
МАНИК
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
90/5
200
295
0.00
5.80
5.80
0.00
5.00
5.00
0.00
8.40
8.40
0.00
108.00
108.00
0.00
1.60
1.60
0.00
0.04
0.04
0.00
0.26
0.26
0.00
0.05
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00 248.00 184.00
0.00 248.00 184.00
0.00
28.00
28.00
0.00
0.00
0.20 292.00
0.20 292.00
0.00
18.00
18.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
96.31
129.68
367.71
3,058.07
87.98
1.82
2.21
5.02
0.42 893.30 ######
332.54
28.15 ######
96.40
0.03
0.51
4
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
150
20/10
40
200
80
500
0.00
0.94
4.96
3.75
5.30
14.95
0.00
6.95
4.49
3.01
0.70
15.15
0.00
6.23
0.27
24.41
33.91
64.82
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250
150
80
200
130
1.60
2.22
3.15
10.47
0.00
8.61
5.10
5.22
5.06
6.93
0.00
1.14
8.24
16.42
21.35
7.48
6.78
55.11
Итого за прием пищи:
910
26.05
23.45
115.38
0.00
91.28
61.30
141.00
163.17
456.75
0.00
0.00
0.00
0.52
0.00
0.52
0.00
0.01
0.02
0.03
0.14
0.20
0.00
0.01
0.15
0.11
0.06
0.33
0.00
0.06
0.10
0.02
0.00
0.18
0.00
0.00
0.00
0.12
3.24
9.32
0.89 19.92 69.55
0.00 111.42 95.58
0.00 14.40 69.60
1.01 148.98 244.05
0.00
1.56
4.35
27.49
15.20
48.60
0.00
0.00
0.14 12.24
0.91 56.35
0.87 207.29
3.20 108.80
5.12 384.68
0.00
0.00
8.05
9.00
4.48
21.53
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.02
210
1
209
382
2008
2008
2011
2011
2008
87.63
122.17
143.93
134.33
27.09
265.15
25.30
6.70
10.36
0.18
0.00
0.00
0.02
0.08
0.12
0.08
0.00
0.23
0.02
0.06
0.10
0.09
0.00
0.10
0.00
0.20
0.03
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.24
0.00
0.00
14.36
26.54
29.07
35.37
1.76
24.70
0.59
1.19
1.18
1.16
0.00
5.20
260.65
485.78
761.37
276.44
0.80
176.80
2.73
4.40
8.47
79.38
0.00
7.28
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.03
0.03
0.33
0.00
0.00
47
96
335
254
ТК №8
2011
2011
2008
2012
2022
2008
780.30
42.54
0.53
0.37
0.29
0.32 211.76 459.59 131.80
9.32 ######
102.26
0.01
0.40
12.00
0.00
0.00
12.00
0.04
0.02
0.00
0.06
0.02
0.02
0.00
0.04
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
2.64 333.60
0.63 33.00
0.00
0.54
3.27 367.14
2.40
0.00
0.00
2.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
Обед
42.08 31.01
51.64 69.98
35.49 84.14
51.09 161.36
8.06
0.00
23.40 113.10
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ"Витошка"
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
2.25
0.00
2.73
0.48
2.94
0.00
3.42
11.76
22.32
0.00
34.08
56.40
125.10
0.00
181.50
19.20
8.70
8.10
36.00
13.20
27.00
0.00
40.20
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И СВЕКЛОЙ
100
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ
250
19.98
29.78
41.74
515.17
19.28
0.26
0.24
0.03
0.09
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
63
2008
35.23 271.12
69.88
4.42 ######
17.90
0.00
0.11
299
2008
200/4
80
0.20
5.30
0.00
0.70
8.00
33.91
33.00
163.17
0.00
0.00
0.00
0.14
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
14.40
0.00
69.60
0.00
15.20
0.00
0.00
3.20 108.80
0.00
4.48
0.00
0.00
0.00 ТК № 31
0.00
634
25.48
30.48
83.65
711.34
19.28
0.40
0.30
0.03
0.09
49.63 340.72
85.08
7.62 ######
22.38
0.00
0.11
9.60
6.00
1.80
17.40
2008
2008
Ужин
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
0.00
2022
2008
Ужин 2
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ (Баранка)
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
45
200
245
3.38
5.80
9.18
4.41
5.00
9.41
33.48
8.00
41.48
187.65
106.00
293.65
0.00
1.40
1.40
0.04
0.08
0.12
0.02
0.34
0.36
0.01
0.05
0.06
0.00 13.05 40.50
0.00 240.00 190.00
0.00 253.05 230.50
9.00
28.00
37.00
0.95 49.50
0.20 292.00
1.15 341.50
0.00
18.00
18.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.04
0.04
78.39
81.91
339.41
2,423.54
75.74
1.31
1.40
0.57
1.42 699.42 ######
319.88
26.48 ######
166.57
0.02
0.58
5
435
2008
2008
6 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ИЗ КРУП ГРЕЧНЕВОЙ И ОВСЯНОЙ С ИЗЮМОМ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
СОК В ИНД.УПАК.
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/15
200
200
80
715
10.16
0.64
0.97
0.23
5.30
17.30
15.79
2.29
0.19
0.00
0.70
18.97
39.65
11.17
19.59
7.27
33.91
111.59
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КАПУСТОЙ СВЕЖЕЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ С ГРЕНКАМИ
100
250/20
2.11
10.31
6.22
8.83
9.04
36.17
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
250
26.73
27.48
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
200
130
0.00
8.61
0.00
1.14
Итого за прием пищи:
950
47.76
43.67
130.11
342.27
66.75
83.42
29.98
163.17
685.59
0.70
4.00
1.60
0.00
0.00
6.30
0.19
0.01
0.02
0.00
0.14
0.36
0.24
0.01
0.02
0.00
0.06
0.33
0.10
0.02
0.00
0.00
0.00
0.12
0.39 163.52 243.44
0.04
3.93
6.95
0.00 12.60 12.60
0.00
0.00
0.00
0.00 14.40 69.60
0.43 194.45 332.59
72.77
2.38
7.20
0.00
15.20
97.55
2.35
0.13
2.52
0.00
3.20
8.20
390.78
21.28
240.00
0.00
108.80
760.86
15.77
0.00
2.00
0.00
4.48
22.25
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
177.5
2
442
ТК №7
2011
2008
2008
2022
2008
101.00
295.73
21.17
0.00
0.07
0.00
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
25.09
0.00
45.52
0.00
18.41
0.00
0.85 296.82
0.00
0.00
2.88
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
41
102
2011
2011
23.01
446.39
11.93
0.18
0.23
0.01
0.00
27.33 278.52
54.36
4.26 ######
16.95
0.00
0.10
258
2008
6.78
55.11
27.09
265.15
0.00
0.00
0.00
0.23
0.00
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
8.06
0.00
23.40 113.10
1.76
24.70
0.00
0.80
5.20 176.80
0.00
7.28
0.00
0.00
0.00
0.00
ТК №8
2022
2008
1,135.36
33.10
0.48
0.38
0.01
0.00
83.88 437.14
99.23
10.31 ######
27.11
0.00
0.11
6.00
0.00
88.00
94.00
0.02
0.02
0.01
0.05
0.04
0.02
0.05
0.11
0.00
0.00
0.16
0.16
0.00
0.00
0.00
0.00
22.80
8.70
19.26
50.76
14.40
6.00
4.86
25.26
2.40 186.00
0.63 33.00
0.54 11.20
3.57 230.20
1.20
0.00
0.00
1.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.55
0.38
0.00
0.00
0.93
0.00
0.22
0.07
0.00
0.00
0.14
0.43
0.00
0.12
0.14
0.00
0.00
0.06
0.32
0.00
0.02
0.26
0.04
0.00
0.00
0.32
0.00
0.08
0.18
0.02
0.00
0.00
0.28
0.00
0.00
0.00
22.56 186.83 125.53
38.76 177.25 29.70
3.05
3.84
2.09
0.00
0.00
0.00
14.40 69.60 15.20
78.77 437.52 172.52
0.00
263.43
340.61
25.25
0.00
108.80
738.09
0.00
2.28
8.99
0.09
0.00
4.48
15.84
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
41
0.01
323
0.05
38
0.00
348
0.00 ТК № 31
0.00
0.06
2008
2008
2012
2012
2022
2008
2008
2008
Обед
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
2.25
0.66
3.39
0.36
2.94
0.27
3.57
12.36
22.32
28.73
63.41
56.40
125.10
132.50
314.00
19.20
27.00
3.06
49.26
100
150
100
20
200/4
80
654
0.00
8.46
16.26
0.23
0.20
5.30
30.45
0.00
6.21
22.44
0.97
0.00
0.70
30.32
0.00
38.26
7.95
1.29
8.00
33.91
89.41
100
200
300
0.00
4.00
4.00
0.00
3.00
3.00
0.00
6.00
6.00
0.00
96.00
96.00
0.00
1.40
1.40
0.00
0.06
0.06
0.00
0.34
0.34
0.00
0.05
0.05
0.00
0.00
0.00
0.00 240.00 190.00
0.00 240.00 190.00
0.00
28.00
28.00
0.00
0.00
0.00 292.00
0.00 292.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.04
0.04
102.90
99.53
400.52
2,983.32
135.73
1.38
1.48
0.66
0.71 647.86 ######
422.56
32.46 ######
66.40
0.00
0.25
388
2008
2008
2011
Ужин
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (1-ЫЙ ВАРИАНТ)
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
КОТЛЕТА "ЗДОРОВЬЕ"
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
0.00
242.42
298.80
14.98
33.00
163.17
752.37
0.00
4.39
2.70
0.09
0.00
3.20
10.38
Ужин 2
ШАНЬГА
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
6
451
7 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ С КУРАГОЙ
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
ЙОГУРТ В ИНД. УПАК.
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
125
200/4
80
639
5.45
3.07
3.50
0.20
5.30
17.52
9.95
3.24
3.13
0.00
0.70
17.02
43.43
5.14
5.64
8.00
33.91
96.12
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250
150
80
20
200
130
1.80
1.74
5.39
13.55
0.23
0.13
8.61
4.97
4.20
4.83
30.19
0.97
0.05
1.14
13.78
8.53
34.44
0.68
1.29
24.16
55.11
Итого за прием пищи:
930
31.45
46.35
137.99
287.17
62.60
70.64
33.00
163.17
616.58
0.50
0.07
0.88
0.00
0.00
1.45
0.45
0.02
0.04
0.00
0.14
0.65
0.65
0.03
0.21
0.00
0.06
0.95
0.31
0.03
0.03
0.00
0.00
0.37
1.65 101.81 69.99
0.00 89.90 56.50
0.00 150.00 118.75
0.00
0.00
0.00
0.00 14.40 69.60
1.65 356.11 314.84
17.25
4.80
17.50
0.00
15.20
54.75
7.37
0.20
0.00
0.00
3.20
10.77
189.80
18.00
182.50
0.00
108.80
499.10
8.57
0.00
0.00
0.00
4.48
13.05
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
174
0.00
3
0.03 ТК №3
0.00 ТК № 31
0.00
0.03
2011
2008
2022
2022
2008
106.89
79.64
203.00
328.74
14.98
99.91
265.15
4.96
12.00
0.00
0.32
0.38
1.55
0.00
0.02
0.05
0.07
0.31
0.00
0.00
0.23
0.04
0.05
0.02
0.11
0.00
0.00
0.10
0.00
0.22
0.02
0.02
0.04
0.00
0.00
0.00
0.08
0.08
0.14
0.02
0.00
0.00
24.85
19.89
10.78
19.42
2.09
5.32
24.70
1.60
0.91
1.02
1.47
0.09
0.14
5.20
357.35
301.75
63.93
282.97
25.25
32.11
176.80
8.68
3.80
0.75
7.54
0.09
0.00
7.28
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.02
0.01
0.06
0.00
0.00
0.00
к/к
2008
2011
2011
2012
2008
2008
1,098.31
19.21
0.68
0.32
0.30
0.32 173.08 387.37 107.05
10.43 ######
28.14
0.01
0.11
72.00
0.00
1.00
73.00
0.05
0.02
0.01
0.08
0.04
0.02
0.00
0.06
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
27.60
27.00
2.48
57.08
15.60
6.00
3.67
25.27
0.36 236.40
0.63 33.00
0.50 70.84
1.49 340.24
2.40
0.00
0.50
2.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.02
7.83
44.08
0.00
0.00
51.91
0.07
0.14
0.00
0.14
0.35
0.05
0.11
0.00
0.06
0.22
0.63
0.16
0.00
0.00
0.79
0.00 24.69 51.34
0.12 114.78 94.87
0.00
0.00
0.00
0.00 14.40 69.60
0.12 153.87 215.81
22.93
41.94
0.00
15.20
80.07
0.86
2.58
0.00
3.20
6.64
250.63
544.83
0.00
108.80
904.26
3.15
8.65
0.00
4.48
16.28
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.03
0.00
0.00
0.05
39
346
ТК №7
2011
2008
2022
2008
428
435
2011
2008
Обед
46.32 49.09
40.29 40.54
34.64 42.88
13.47 135.36
3.05
3.84
11.91
2.56
23.40 113.10
к/к
84
309
105
348
437
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
1.08
2.25
0.10
3.43
0.24
2.94
0.10
3.28
9.72
22.32
25.61
57.65
51.60
125.10
104.28
280.98
40.80
8.70
12.46
61.96
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КУКУРУЗОЙ И МОРКОВЬЮ
КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
250
200
80
630
1.76
6.21
0.23
5.30
13.50
6.19
10.03
0.00
0.70
16.92
7.96
22.56
7.27
33.91
71.70
БУЛОЧКА ШКОЛЬНАЯ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
6.07
5.80
11.87
2.30
5.00
7.30
42.07
8.40
50.47
212.93
108.00
320.93
0.00
1.60
1.60
0.08
0.04
0.12
0.02
0.26
0.28
0.00
0.05
0.05
0.00 13.45 46.83
0.00 248.00 184.00
0.00 261.45 230.83
8.92
28.00
36.92
0.55 73.35
0.20 292.00
0.75 365.35
0.88
18.00
18.88
0.02
0.00
0.02
0.01
0.00
0.01
77.77
90.87
413.93
2,785.43
147.17
1.88
1.83
1.52
2.09 ###### ######
304.06
30.08 ######
79.25
0.03
0.22
438
2008
2008
2008
Ужин
94.91
180.57
29.98
163.17
468.63
Ужин 2
Всего за день:
7
8 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
40
200
80
550
8.11
0.94
4.96
3.08
5.30
22.39
8.74
6.95
4.49
2.43
0.70
23.31
39.68
6.23
0.27
14.77
33.91
94.86
САЛАТ ЛЕТНИЙ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
РИС С ОВОЩАМИ
КОТЛЕТА ДОМАШНЯЯ
СОУС ТОМАТНЫЙ №348
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250
150
100
20
200
130
2.41
9.89
3.87
11.75
0.23
0.66
8.61
7.32
9.35
12.40
26.23
0.97
0.27
1.14
6.83
17.86
35.98
8.63
1.29
28.73
55.11
Итого за прием пищи:
950
37.42
57.68
154.43
270.48
91.28
61.30
93.92
163.17
680.15
0.48
0.00
0.00
0.52
0.00
1.00
0.18
0.01
0.02
0.03
0.14
0.38
0.12
0.01
0.15
0.11
0.06
0.45
0.04
0.06
0.10
0.02
0.00
0.22
0.10 113.18 171.30
0.12
3.24
9.32
0.89 19.92 69.55
0.00 109.28 80.58
0.00 14.40 69.60
1.11 260.02 400.35
47.76
1.56
4.35
15.93
15.20
84.80
1.43
0.14
0.91
0.25
3.20
5.93
240.33
12.24
56.35
158.86
108.80
576.58
10.57
0.00
8.05
9.00
4.48
32.10
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
184
0.00
1
0.02
209
0.00 ТК № 44
0.00
0.03
2008
2008
2011
2022
2008
103.46
195.50
271.22
317.47
14.98
132.50
265.15
13.06
9.00
0.92
0.09
0.38
88.00
0.00
0.06
0.11
0.06
0.12
0.00
0.01
0.23
0.08
0.12
0.03
0.09
0.00
0.05
0.10
0.10
0.22
0.24
0.05
0.04
0.16
0.00
0.22
0.06
0.00
0.19
0.02
0.00
0.00
17.01
36.26
31.92
18.31
2.09
4.86
24.70
1.06
2.15
0.84
2.06
0.09
0.54
5.20
314.99
763.12
111.10
230.04
25.25
11.20
176.80
4.76
9.34
1.55
5.34
0.09
0.00
7.28
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.05
0.03
0.03
0.00
0.00
0.00
2011
2011
2016
2011
2012
2011
2008
1,300.28
111.45
0.59
0.47
0.81
0.49 144.88 511.18 135.15
11.94 ######
28.36
0.01
0.13
12.00
0.00
5.28
17.28
0.04
0.02
0.01
0.07
0.02
0.01
0.01
0.04
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
19.20
3.30
15.83
38.33
13.20
15.00
4.55
32.75
9.60
2.70
4.50
16.80
2.64 333.60
0.24 21.30
0.06 44.70
2.94 399.60
2.40
0.00
0.44
2.84
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
5.98
1.98
0.00
0.00
7.96
0.02
0.10
0.00
0.14
0.26
0.02
0.17
0.00
0.06
0.25
0.01
0.29
0.00
0.00
0.30
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
13.75 25.12
41.53 297.44
0.00
0.00
14.40 69.60
69.68 392.16
8.37
60.78
0.00
15.20
84.35
0.60 84.32
3.92 616.73
0.00
0.00
3.20 108.80
7.72 809.85
1.79
11.19
0.00
4.48
17.46
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
0.10
0.00
0.00
0.11
Обед
26.41 52.51
37.09 132.23
19.08 88.42
16.59 118.02
3.05
3.84
19.26
3.06
23.40 113.10
34
104
548
271
348
388
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
1.77
0.19
2.44
0.48
1.41
0.04
1.93
11.76
22.50
24.96
59.22
56.40
109.80
102.06
268.26
НАРЕЗКА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
ПЛОВ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
60
250
200
80
590
0.48
28.36
0.23
5.30
34.37
0.06
29.06
0.00
0.70
29.82
1.50
43.77
7.27
33.91
86.45
БУЛОЧКА С ПОВИДЛОМ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
4.81
4.00
8.81
10.04
3.00
13.04
41.76
6.00
47.76
276.40
96.00
372.40
0.01
1.40
1.41
0.06
0.06
0.12
0.02
0.34
0.36
0.00
0.05
0.05
0.00 11.96 39.78
0.00 240.00 190.00
0.00 251.96 229.78
7.69
28.00
35.69
0.49 69.65
0.00 292.00
0.49 361.65
0.71
0.00
0.71
0.01
0.00
0.01
0.01
0.04
0.05
105.43
125.78
442.72
3,372.96
139.10
1.42
1.57
1.39
1.60 764.87 ######
356.79
29.02 ######
81.47
0.04
0.33
436
2008
2008
2008
Ужин
8.37
550.35
29.98
163.17
751.87
265
ТК №7
2008
2011
2022
2008
Ужин 2
Всего за день:
8
425
2011
2008
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
ЭнергетиПищевые вещества
ческая
Углеводы
ценность,
Белки, г Жиры, г
,г
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
СОК В ИНД.УПАК.
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/15
200
200
80
715
8.63
0.64
0.97
3.75
5.30
19.29
9.02
2.29
0.19
3.01
0.70
15.21
33.35
11.17
19.59
24.41
33.91
122.43
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ
СУП С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И КАРТОФЕЛЕМ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
РЫБА ПРИПУЩЕННАЯ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250
150
100
200
130
1.12
0.00
3.15
17.33
0.00
8.61
6.18
0.00
5.06
3.55
0.00
1.14
4.66
0.00
21.35
0.67
6.78
55.11
Итого за прием пищи:
930
30.21
15.93
88.57
249.57
66.75
83.42
141.00
163.17
703.91
0.48
4.00
1.60
0.52
0.00
6.60
0.18
0.01
0.02
0.03
0.14
0.38
0.19
0.01
0.02
0.11
0.06
0.39
0.04
0.02
0.00
0.02
0.00
0.08
0.10 110.09 199.97 99.36
0.04
3.93
6.95
2.38
0.00 12.60 12.60
7.20
0.00 111.42 95.58 27.49
0.00 14.40 69.60 15.20
0.14 252.44 384.70 151.63
3.20
0.13
2.52
0.87
3.20
9.92
323.14
21.28
240.00
207.29
108.80
900.51
9.98
0.00
2.00
9.00
4.48
25.46
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
184
2
442
382
2008
2008
2008
2011
2008
80.84
0.00
143.93
103.56
27.09
265.15
18.97
0.00
10.36
1.09
0.00
0.00
0.05
0.00
0.12
0.08
0.00
0.23
0.03
0.00
0.10
0.07
0.00
0.10
0.12
0.00
0.03
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.05
0.00
0.00
0.94
0.00
1.18
0.66
0.00
5.20
251.15
2.17
0.00
0.00
761.37
8.47
396.54 149.82
0.80
0.00
176.80
7.28
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
14
101
335
227
ТК №8
2012
2008
2008
2011
2022
2008
620.57
30.42
0.48
0.30
0.18
0.13 123.87 445.53 104.80
7.98 ######
167.74
0.00
0.04
72.00
0.00
2.56
74.56
0.05
0.02
0.00
0.07
0.04
0.02
0.00
0.06
0.01
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
40.80
8.70
14.86
64.36
27.60
27.00
3.17
57.77
15.60
6.00
3.65
25.25
0.36 236.40
0.63 33.00
0.14 27.44
1.13 296.84
2.40
0.00
0.00
2.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.02
0.00
0.00
0.02
24.15
0.56
0.00
0.00
24.71
0.04
0.10
0.00
0.14
0.28
0.04
0.12
0.00
0.06
0.22
0.05
0.07
0.00
0.00
0.12
0.00
0.29
0.00
0.00
0.29
26.91 31.32
40.36 174.83
0.00
0.00
14.40 69.60
81.67 275.75
15.02
27.80
0.00
15.20
58.02
0.92
2.95
0.00
3.20
7.07
181.05
336.37
0.00
108.80
626.22
2.51
7.27
0.00
4.48
14.26
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
0.05
0.00
0.00
0.06
29
292
ТК №7
2008
2012
2022
2008
471
435
2008
2008
Обед
16.83 31.47
0.00
0.00
35.49 84.14
40.09 216.82
8.06
0.00
23.40 113.10
17.45
0.00
29.07
31.82
1.76
24.70
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
1.08
2.25
0.14
3.47
0.24
2.94
0.02
3.20
9.72
22.32
23.70
55.74
51.60
125.10
98.16
274.86
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЙ"
МАКАРОННИК С МЯСОМ ИЛИ ПЕЧЕНЬЮ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
165
200
80
545
1.13
19.07
0.23
5.30
25.73
10.11
21.92
0.00
0.70
32.73
3.33
33.72
7.27
33.91
78.23
БУЛОЧКА С КОНФЕТОЙ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
5.64
5.80
11.44
5.07
5.00
10.07
40.41
8.40
48.81
229.71
108.00
337.71
0.00
1.60
1.60
0.07
0.04
0.11
0.03
0.26
0.29
0.02
0.05
0.07
0.09 13.82 49.94
0.00 248.00 184.00
0.09 261.82 233.94
9.23
28.00
37.23
0.60 93.07
0.20 292.00
0.80 385.07
1.03
18.00
19.03
0.02
0.00
0.02
0.01
0.00
0.01
90.14
77.14
393.78
2,648.36
137.89
1.32
1.26
0.46
0.65 784.16 ######
376.93
26.90 ######
228.89
0.03
0.14
436
2008
2008
2008
Ужин
109.76
408.40
29.98
163.17
711.31
Ужин 2
Всего за день:
9
10 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Энергетическая
Углеводы
ценность,
Жиры, г
,г
ккал
Пищевые вещества
Белки, г
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
ЙОГУРТ В ИНД. УПАК.
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
125
200
80
635
4.88
3.07
3.50
0.23
5.30
16.98
4.34
3.24
3.13
0.00
0.70
11.41
16.04
5.14
5.64
7.27
33.91
68.00
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБОЙ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
ПТИЦА ИЛИ КРОЛИК, ТУШЕННЫЕ В СОУСЕ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250/40
150
100
200
130
1.44
8.40
5.39
13.94
0.00
8.61
5.25
3.07
4.83
17.19
0.00
1.14
9.72
17.25
34.44
3.01
19.36
55.11
970
37.78
31.48
138.89
123.32
62.60
70.64
29.98
163.17
449.71
0.52
0.07
0.88
0.00
0.00
1.47
0.05
0.02
0.04
0.00
0.14
0.25
0.14
0.03
0.21
0.00
0.06
0.44
0.03
0.03
0.03
0.00
0.00
0.09
0.11 115.41 91.84
0.00 89.90 56.50
0.00 150.00 118.75
0.00
0.00
0.00
0.00 14.40 69.60
0.11 369.71 336.69
14.89
4.80
17.50
0.00
15.20
52.39
0.35
0.20
0.00
0.00
3.20
3.75
170.59
18.00
182.50
0.00
108.80
479.89
10.03
0.00
0.00
0.00
4.48
14.51
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.03
120
3
ТК №3
ТК №7
2011
2008
2022
2022
2008
92.44
130.49
203.00
222.30
77.41
265.15
10.79
8.75
0.00
0.56
0.00
0.00
0.06
0.13
0.07
0.05
0.00
0.23
0.04
0.09
0.02
0.11
0.00
0.10
0.04
0.20
0.02
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.00
0.00
0.00
21.00
37.83
10.78
13.92
1.80
24.70
1.10
1.28
1.02
1.15
0.00
5.20
383.39
741.36
63.93
163.92
1.20
176.80
2.97
59.78
0.75
5.69
0.00
7.28
0.00
0.01
0.01
0.01
0.00
0.00
0.08
0.29
0.01
0.09
0.00
0.00
48
77
309
290
349
2012
2012
2011
2011
2011
2008
990.79
20.10
0.54
0.36
0.32
0.08 146.06 457.61 110.03
9.75 ######
76.47
0.03
0.47
6.00
0.00
0.00
6.00
0.02
0.02
0.03
0.07
0.04
0.02
0.02
0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
22.80
8.70
25.67
57.17
19.20
27.00
27.86
74.06
14.40
6.00
10.91
31.31
2.40 186.00
0.63 33.00
0.65 200.02
3.68 419.02
1.20
0.00
0.00
1.20
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00 ТК №15
0.01
Обед
Итого за прием пищи:
20.67 42.52
35.50 138.49
34.64 42.88
23.39 120.62
8.46
0.00
23.40 113.10
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
0.48
2.25
0.54
3.27
0.36
2.94
0.12
3.42
12.36
22.32
22.09
56.77
56.40
125.10
92.51
274.01
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
100
1.69
5.22
9.15
90.73
8.78
0.06
0.06
0.34
0.00
26.96
46.62
20.49
0.86 326.19
3.28
0.00
0.03
25
2012
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
250
26.73
27.48
23.01
446.39
11.93
0.18
0.23
0.01
0.00
27.33 278.52
54.36
4.26 ######
16.95
0.00
0.10
258
2008
200/4
80
0.20
5.30
0.00
0.70
8.00
33.91
33.00
163.17
0.00
0.00
0.00
0.14
0.00
0.06
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
14.40
0.00
69.60
0.00
15.20
0.00
0.00
3.20 108.80
0.00
4.48
0.00
0.00
0.00 ТК № 31
0.00
634
33.92
33.40
74.07
733.29
20.71
0.38
0.35
0.35
0.00
68.69 394.74
90.05
8.32 ######
24.71
0.00
0.13
2008
2008
2022
Ужин
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
2022
2008
Ужин 2
БУЛОЧКА С МАКОМ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:
70
200
270
6.07
5.80
11.87
2.30
5.00
7.30
42.07
8.00
50.07
212.93
106.00
318.93
0.00
1.40
1.40
0.08
0.08
0.16
0.02
0.34
0.36
0.00
0.05
0.05
0.00 13.45 46.83
0.00 240.00 190.00
0.00 253.45 236.83
8.92
28.00
36.92
0.55 73.35
0.20 292.00
0.75 365.35
0.88
18.00
18.88
0.02
0.00
0.02
0.01
0.04
0.05
103.82
87.01
387.80
2,766.73
49.68
1.40
1.59
0.81
0.19 895.08 ######
320.70
26.25 ######
135.77
0.05
0.69
10
428
435
2011
2008
11 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Энергетическая
Углеводы
ценность,
Жиры, г
,г
ккал
Пищевые вещества
Белки, г
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИНЫЙ
Итого за прием пищи:
200
20/10
40
200
80
550
4.81
0.94
4.96
3.75
5.30
19.76
7.87
6.95
4.49
3.01
0.70
23.02
29.62
6.23
0.27
24.41
33.91
94.44
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ОГУРЦАМИ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ С ГРЕНКАМИ
100
250/20
1.70
10.31
4.31
8.83
12.65
36.17
РАГУ ИЗ СВИНИНЫ
250
30.08
76.84
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
200
130
0.16
8.61
0.16
1.14
Итого за прием пищи:
950
50.86
91.28
172.53
209.19
91.28
61.30
141.00
163.17
665.94
0.51
0.00
0.00
0.52
0.00
1.03
0.04
0.01
0.02
0.03
0.14
0.24
0.12
0.01
0.15
0.11
0.06
0.45
0.04
0.06
0.10
0.02
0.00
0.22
0.10 107.03 111.99
0.12
3.24
9.32
0.89 19.92 69.55
0.00 111.42 95.58
0.00 14.40 69.60
1.11 256.01 356.04
25.05
1.56
4.35
27.49
15.20
73.65
0.37
0.14
0.91
0.87
3.20
5.49
174.26
12.24
56.35
207.29
108.80
558.94
9.24
0.00
8.05
9.00
4.48
30.77
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
0.01
0.00
0.02
0.00
0.00
0.03
189
1
209
382
2008
2008
2011
2011
2008
96.42
295.73
9.98
0.00
0.07
0.00
0.06
0.00
0.04
0.00
0.00
0.00
18.29
0.00
19.27
0.00
0.91 473.55
0.00
0.00
4.25
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
23
102
2012
2011
41.56
979.97
19.41
0.81
0.33
0.88
0.00
83.25 386.83 101.10
5.30 ######
24.50
0.00
0.19
263
2011
27.04
55.11
111.12
265.15
1.60
0.00
0.01
0.23
0.01
0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
13.16
3.96
23.40 113.10
4.43
24.70
0.79 112.44
5.20 176.80
0.80
7.28
0.00
0.00
0.00
0.00
394
2008
2008
1,748.39
30.99
1.12
0.50
0.92
0.00 138.10 552.02 149.50
12.20 ######
36.83
0.00
0.22
8.40
0.00
5.28
13.68
0.05
0.02
0.01
0.08
0.07
0.02
0.01
0.10
0.03
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.00
16.80
8.70
15.83
41.33
8.40
27.00
4.55
39.95
14.40
6.00
4.50
24.90
1.20 76.80
0.63 33.00
0.06 44.70
1.89 154.50
0.00
0.00
0.44
0.44
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
340
2011
2008
2008
0.00
0.00
0.09
0.00
0.00
0.09
0.00
0.00
0.12
0.00
0.14
0.26
0.00
0.00
0.09
0.00
0.06
0.15
0.00
0.00
0.05
0.00
0.00
0.05
0.00
0.00
0.19
0.00
0.00
0.19
0.00
0.00
0.00
0.00
16.59 118.02
0.00
0.00
14.40 69.60
30.99 187.62
0.00
0.00
18.31
0.00
15.20
33.51
0.00
0.00
0.00
0.00
2.06 230.04
0.00
0.00
3.20 108.80
5.26 338.84
0.00
0.00
5.34
0.00
4.48
9.82
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.03
41
331
271
ТК №7
2008
2008
2011
2022
2008
467
435
2008
2008
Обед
48.13
0.00
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Итого за прием пищи:
120
30
200
350
7.20
2.25
0.19
9.64
0.12
2.94
0.04
3.10
6.96
22.32
24.96
54.24
32.40
125.10
102.06
259.56
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (1-ЫЙ ВАРИАНТ)
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
КОТЛЕТА ДОМАШНЯЯ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
150
100
200
80
630
0.00
0.00
11.75
0.23
5.30
17.28
0.00
0.00
26.23
0.00
0.70
26.93
0.00
0.00
8.63
7.27
33.91
49.81
БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
5.33
5.80
11.13
9.78
5.00
14.78
41.77
8.40
50.17
276.15
108.00
384.15
0.00
1.60
1.60
0.07
0.04
0.11
0.04
0.26
0.30
0.05
0.05
0.10
0.19 12.02 45.21
0.00 248.00 184.00
0.19 260.02 229.21
7.77
28.00
35.77
0.52 68.70
0.20 292.00
0.72 360.70
1.04
18.00
19.04
0.01
0.00
0.01
0.01
0.00
0.01
108.67
159.11
421.19
3,568.66
47.39
1.81
1.50
1.32
1.49 726.45 ######
317.33
25.56 ######
96.90
0.02
0.29
436
Ужин
0.00
0.00
317.47
29.98
163.17
510.62
Ужин 2
Всего за день:
11
12 день
Прием пищи, наименование блюда
Масса
порции
Энергетическая
Углеводы
ценность,
Жиры, г
,г
ккал
Пищевые вещества
Белки, г
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
КОКТЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ В ИНД.УПАК.
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
150
20/15
200
200
80
665
15.30
0.64
5.91
3.31
5.30
30.46
19.20
2.29
5.09
2.43
0.70
29.71
2.70
11.17
9.78
26.62
33.91
84.18
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ
РИС С ОВОЩАМИ
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
100
250
150
100
200
130
0.00
2.63
3.87
8.93
0.16
8.61
0.00
2.83
12.40
9.00
0.16
1.14
0.00
19.84
35.98
8.12
27.04
55.11
Итого за прием пищи:
930
24.20
25.53
146.09
245.00
66.75
110.00
142.20
163.17
727.12
0.00
4.00
1.09
0.52
0.00
5.61
0.00
0.01
0.05
0.04
0.14
0.24
0.00
0.01
0.22
0.11
0.06
0.40
0.00
0.02
0.03
0.02
0.00
0.07
0.00
0.00
0.00
0.04
3.93
6.95
0.00 214.20 151.20
0.00 111.41 87.89
0.00 14.40 69.60
0.04 343.94 315.64
0.00
2.38
23.52
19.03
15.20
60.13
0.00
0.13
0.17
0.40
3.20
3.90
0.00
21.28
306.60
169.61
108.80
606.29
0.00
0.00
18.90
9.00
4.48
32.38
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
214
2
434
379
2008
2008
2008
2011
2008
0.00
115.71
271.22
149.66
111.12
265.15
0.00
6.60
0.92
11.12
1.60
0.00
0.00
0.08
0.06
0.04
0.01
0.23
0.00
0.06
0.03
0.09
0.01
0.10
0.00
0.21
0.24
0.03
0.00
0.00
0.00
0.05
0.00
0.11
0.00
0.00
0.00
25.43
31.92
19.50
4.43
24.70
0.00
1.04
0.84
1.56
0.79
5.20
0.00
481.69
111.10
264.02
112.44
176.80
0.00
4.55
1.55
5.87
0.80
7.28
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.03
0.03
0.00
0.00
39
98
548
298
394
2008
2008
2016
2012
2008
2008
912.86
20.24
0.42
0.29
0.48
0.16 118.54 377.60 105.98
9.43 ######
20.05
0.01
0.09
6.00
0.38
0.00
6.38
0.02
0.02
0.00
0.04
0.04
0.08
0.00
0.12
0.00
0.01
0.00
0.01
0.00 22.80
0.00 74.97
0.00
8.46
0.00 106.23
6.39
0.00
0.00
0.00
6.39
0.08
0.00
0.00
0.14
0.22
0.08
0.00
0.00
0.06
0.14
0.64
0.00
0.00
0.00
0.64
0.18
0.00
0.00
0.00
0.18
Обед
0.00
0.00
25.15 78.85
19.08 88.42
37.75 93.27
13.16
3.96
23.40 113.10
Полдник
ФРУКТ СВЕЖИЙ
МОРОЖЕНОЕ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
Итого за прием пищи:
120
70
200
390
0.48
2.07
0.00
2.55
0.36
1.78
0.00
2.14
12.36
3.42
19.36
35.14
56.40
38.50
77.41
172.31
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
100
230
200
80
610
2.68
11.90
0.23
5.30
20.11
7.12
16.80
0.00
0.70
24.62
9.68
45.00
7.27
33.91
95.86
БУЛОЧКА К ЧАЮ
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
70
200
270
5.35
5.80
11.15
2.73
5.00
7.73
34.83
8.40
43.23
185.12
108.00
293.12
0.00
1.60
1.60
0.06
0.04
0.10
0.04
0.26
0.30
88.47
89.73
404.50
2,771.43
40.22
1.02
1.25
19.20
52.92
0.00
72.12
14.40
8.23
1.80
24.43
2.40 186.00
0.06 107.31
0.00
1.20
2.46 294.51
1.20
6.62
0.00
7.82
0.00
0.00
0.00
0.00
0.01
0.00
0.00
0.01
24.00 60.77
0.00
0.00
0.00
0.00
14.40 69.60
38.40 130.37
22.84
0.00
0.00
15.20
38.04
0.94 322.34
0.00
0.00
0.00
0.00
3.20 108.80
4.14 431.14
5.01
0.00
0.00
4.48
9.49
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.03
0.00
0.00
0.00
0.03
40
291
ТК №7
2011
2012
2022
2008
0.01
0.05
0.06
0.11 12.57 47.94
0.00 248.00 184.00
0.11 260.57 231.94
7.73
28.00
35.73
0.56 68.91
0.20 292.00
0.76 360.91
1.73
18.00
19.73
0.01
0.00
0.01
0.01
0.00
0.01
442
435
2011
2008
1.26
0.49 867.68 ######
264.31
20.69 ######
89.47
0.02
0.14
434
349
2008
2008
2011
Ужин
113.87
359.00
29.98
163.17
666.02
Ужин 2
Всего за день:
12
ИП Каминская К. В.
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Энергетическая
Жиры, г Углеводы, г ценность,
ккал
4,619.92
33,837.12
1,186.85
384.99
2,819.76
98.90
Витамины
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
1,095.11
91.26
12.9
31.6
С, мг
1,183.44
98.62
В1, мг В2, мг
16.70
1.39
Минеральные вещества
А, мг Д, мкг
17.95 17.32
1.50 1.44
10.77
0.90
Са, мг
9,641.72
803.48
Р, мг
Возраст детей
55.5
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Ужин 2
601
930
352
618
275
13
Fе, мг
15,984.58 3,812.42 317.36
1,332.05
317.70
26.45
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
12-18 лет
Mg, мг
К, мг
44,165.34
3,680.45
I, мкг
1,234.36
102.86
Se, мг F, мг
0.31
0.03
3.87
0.32
Единый информационный портал профилактики и борьбы со СПИД 
